Cara mengolah Bileh(teri)goreng ala ayam tangkap enak

Kategori : Masakan khas Aceh

Bileh(teri)goreng ala ayam tangkap. Bosan juga kalau makan ikan teri d goreng tanpa bumbu. Sekali d modif sperti ayam tangkap. Bosan juga kalau makan ikan teri d goreng tanpa bumbu.

Kali ini Ayokitmasak akan membuat Payeh eungkot bileh (pepes ikan teri) khas aceh, pepes merupakan makanan yang menggunakan daun pisang untuk membungkus bahan utama, di indonesia hidangan pepes banyak kita temui terutama di daerah jawa barat yang terkenal dengan pepes ikan mas atau daerah madura yang terkenal dengan pepes ayam yang biasa dijual bersama dengan sate Ayam. Campurkan ikan teri bersama bumbu halus, kemudian tambahkan daun kunyit dan daun jeruk yang sudah diiris halus. Ambil sebagian ikan teri lalu letakkan di selembar daun pisang. Anda dapat memasak Bileh(teri)goreng ala ayam tangkap dengan 5 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Bileh(teri)goreng ala ayam tangkap :

1. Sediakan 1/2 kg Ikan teri segar.
2. Siapkan 10 tangkai daun kari.
3. Sediakan 10 buah cabai merah rajang.
4. Siapkan Garam.
5. Siapkan Minyak goreng.

Cara membuat Ayam tangkap khas Aceh. Rebus ayam bersama sereh, daun jeruk, daun salam,gula merah dan bumbu halus masak sampai ayam empuk. goreng ayam dengan minyak panas sampai berwarna kecoklatan. Panaskan minyak yang banyak diatas penggorengan, goreng bumbu rempah bergantian (jangan goreng bumbu rempah bersamaan) sampai kering, angkat lalu. resep ikan teri basah goreng tepung. Kelebihan tepung penyalut jangan dibuang, ayak, simpan di tempat tertutup di suhu ruang, bisa dipakai kembali.

Langkah-langkah memasak Bileh(teri)goreng ala ayam tangkap :

1. Bersihkan ikan teri, buang kepalanya dan cuci bersih lalu d garami.
2. Setelah itu panaskan minyak dlam wajan, setelah panas masukkan ikan bersama daun kari dan cabai.
3. Goreng sampai keemasan atau sesuai selera.

Cara masak ikan goreng tepung ala restoran padang. Menyajikan resep-resep rumahan yang mudah dibuat oleh semua orang dan bahan-bahan masakan yang mudah didapatkan. Sambal Goreng Kulit Melinjo + Oncom Tepung.. Goreng potongan ikan tongkol dalam minyak panas hingga matang, lalu angkat dan tiriskan. Panaskan minyak kemudian tumis bumbu halus hingga harum.