Cara Mudah mengolah Ceker Ndower enak

Kategori : Masakan khas Majalengka

Ceker Ndower.

Anda dapat membuat Ceker Ndower dengan 12 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Ceker Ndower :

1. Sediakan Ceker ayam.
2. Sediakan Bawang putih.
3. Siapkan Bawang merah.
4. Siapkan Bawang bombay.
5. Sediakan Cabe rawit.
6. Sediakan Cabe merah keriting.
7. Siapkan Garam.
8. Sediakan Gula pasir.
9. Sediakan Kaldu bubuk.
10. Siapkan kencur.
11. Siapkan Merica bubuk.
12. Siapkan tomat merah ukuran sedang.

Cara memasak Ceker Ndower :

1. Potong bawang merah dan bawang putih yang sudah dikupas, potong cabe rawit, cabe merah keriting, dan tomat kemudian digoreng agar warna lebih merah.
2. Kemudian uleg bahan bahan yang sudah digoreng dan tambahkan kencur untuk diuleg.
3. Rebus ceker yang sudah dicuci bersih selama 1 jam dengan api sedang agar ceker empuk dan tidak alot.
4. Tumis bahan bahan yang sudah diuleg dengan bawang bombay kemudian tambahkan kaldu rebusan ceker (kalau saya airnya lumayan banyak agar ceker bisa meresap bumbu).
5. Masukan ceker ke dalam bumbu yang sudah ditumis kemudian beri garam, merica, kaldu bubuk, dan gula pasir sesuai selera.
6. Kalau air sudah surut dan mulai meresap ke ceker sudah siap disajikan dan selamat mencoba❤️.