Resep: Seblak ceker jagung

Kategori : Resep masakan Indonesia

Seblak ceker jagung. Lihat juga resep Seblak ceker pedess pisan pokonamah enak lainnya. Seblak ceker merupakan salah satu jenis seblak lainnya. Seblak merupakan kuliner yang cukup populer di Bandung.

Dapatkan Juga Aplikasi Lainnya Dari "CITARASA KULINER". Sekarang ini seblak berkembang dengan berbagai varian yang mengunggah selera. Ada seblak kering, seblak ceker, seblak mie, seblak kerupuk, seblak makaroni, seblak cilok, seblak bakso, dan masih banyak lainnya. Anda dapat memasak Seblak ceker jagung dengan 17 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Seblak ceker jagung :

1. Sediakan 250 gr ceker ayam (potong kukunya, cuci bersih lalu rebus).
2. Sediakan 10 cabe rawit setan.
3. Siapkan 6 cabe kriting merah.
4. Siapkan 7 siung bawang merah.
5. Sediakan 5 siung bawang putih.
6. Sediakan Garam (secukupnya).
7. Sediakan Micin (secukupnya).
8. Sediakan Gula pasir (optional).
9. Sediakan Telur (optional).
10. Siapkan Sayuran (optional).
11. Sediakan Secuil kencur.
12. Siapkan Secuil jahe.
13. Sediakan 10 biji tahu bakso.
14. Sediakan Otak otak (secukupnya).
15. Sediakan 2 buah sosis ayam.
16. Sediakan 2 buah jagung manis pipil.
17. Sediakan Miinyak goreng (Secukupnya).

Bagi kamu yang suka makan seblak, yuk coba buat sendiri di rumah. Yuk tunggu apalagi, segera siapkan bahan berikut dan ikuti langkah membuat seblak ceker kuah pedas, dikutip dari channel YouTube Bunda Bulan. Baca juga: Resep Bakso Penyet, Jagung Goreng Cabai Hijau Hingga Wedang Serai, Enak Disantap di Musim Hujan. Seblak adalah makanan atau jajanan khas Bandung dan memiliki cita rasa gurih, pedas serta bertekstur kenyal sebab terbuat dari kerupuk basah yang dimasak.

Cara memasak Seblak ceker jagung :

1. Blender semua bumbu (bawang merah, bawang putih, cabe setan, cabe kriting merah, secuil kencur) sampai halus..
2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan garam dan micin, aduk sampe merata..
3. Tambahkan bahan pelengkap (ceker ayam, jagung manis pipil, tahu bakso, sosis) aduk sampai merata. Kemudian tuang kuah rebusan ceker ayam. Aduk kembali dan tunggu sampai mendidih..
4. Testfood.
5. Sajikan.

Kupas dan potong-potong oyong, wortel, tahu, daun bawang, seledri. Tambahkan tauge lalu cuci bersih, tiriskan. Seduh bihun jagung dengan air panas. Rebus air dalam panci, airnya sedikit aja yg penting ceker kerendem. Stelah mendidih masukkan ceker yang telah dibersihkan.