Cara mengolah Dimsum ceker lezat

Kategori : Chinese food

Dimsum ceker. Resep Ceker Ayam Dim Sum (Chicken Feet Dim Sum Recipe Video) YUDA BUSTARA Tips agar ceker ayam empuk sampai tulang dengan alat sederhana. Ini Dia Cara mengolah Resep Dimsum Ceker Sederhana dan Halal.

Dimsum ceker Tetapi bukan berarti tidak bisa dibuat secara rumahan. Goreng ceker yang sudah dibersihkan dalam minyak panas hingga garing. Membuat dimsum ceker yang bumbunya meresap sempurna pun tidak terlalu sulit. Anda dapat membuat Dimsum ceker dengan 19 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Dimsum ceker :

  1. Sediakan 500 gr ceker yg sudah bersih.
  2. Sediakan Minyak untuk menggoreng.
  3. Siapkan 600 ml air + es batu secukupnya.
  4. Sediakan 1 sdm gula pasir.
  5. Sediakan Bahan saus dan rempah :.
  6. Siapkan 1/2 bh bawang bombai iris memanjang.
  7. Sediakan 4 siung bawang putih.
  8. Siapkan 10 bh bunga lawang.
  9. Sediakan 10 bh cabe kering potong kecil.
  10. Sediakan 2 cm kayu manis utuh.
  11. Sediakan 1 sdt kayu manis bubuk.
  12. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
  13. Sediakan 1 sdt gula.
  14. Siapkan 4 sdm saus sambal.
  15. Siapkan 3 sdm saus tomat.
  16. Sediakan 2 sdm saus tiram.
  17. Siapkan 2 sdm minyak utk menumis.
  18. Sediakan 250 ml air.
  19. Sediakan 1 sdm minyak wijen.

Selengkapnya, langsung simak langkah-langkah pembuatannya berikut ini. Jangan lupa tutup penggorengan karena ceker akan sedikit meledak-ledak. c. Tiriskan ceker yang sudah digoreng, masukkan ke dalam air es. Resep dimsum - Menjadi salah satu negara yang ditempati oleh masyarakat tiongkok juga membuat indonesia tidak asing dengan beberapa makanan khas cina.

Cara memasak Dimsum ceker :

  1. Siapkan semua bahan,,kemudian lumuri ceker dengan 1sdm gula pasir,remat2 hingga gula larut.Panaskan secukupnya minyak kemudian goreng ceker dlm minyak panas(menggoreng harus ditutup karna agak meletus2 saat digoreng).
  2. Setelah ceker matang,rendam dalam air es diamkan sekitar 30-45menit hingga kulit ceker terlihat mengembang..
  3. Cincang halus bawang putih dan cabai kering,potah2kan bunga lawang(resep asli ditumbuk kasar),potong memanjang bawang bombai.panaskan 2sdm minyak goreng kemudian tumis bawang putih hingga harum,lalu masukan bawang bombai,cabe kering dan rempah lainnya(bunga lawang,kayu manis).
  4. Masukan ceker kedalam tumisan bumbu,aduk2 sebentar..
  5. Masukkan semua bahan saus dan 1sdt gula,kemudian masukan 250ml air,tutup panci masak dgn api sedang cenderung kecil,tutup dan biarkan hingga air menyusut sambil sesekali diaduk agar merata..
  6. Setelah air menyusut,masukan 1sdm minyak wijen,aduk sebentar kemudian matikan api,angkat,sajikan..

Produk halal (bersertifikat), tanpa pengawet dan pewarna. Hanya melayani pesananan area jabodetabek dan pengiriman dengan gosend/grabexpress instant/sameday. Dim sum ini berbahan dasar ceker ayam yang diolah dengan bumbu dan proses memasak yang tepat sehingga membuat tulang bagiannya lunak dan memudahkan ketika disantap. Dimsum ceker adalah olahan ceker ayam yang dibuat dengan tekstur empuk dengan cara proses presto. Bagi pencita makanan kuliner tentunya akan menyukai olahan dimsum ceker.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :