Resep: Sup Baso Ayam Udang#keto ala resto

Kategori : Masakan khas Jepara

Sup Baso Ayam Udang#keto.

Anda dapat memasak Sup Baso Ayam Udang#keto dengan 14 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Sup Baso Ayam Udang#keto :

1. Sediakan 300 gram daging cincang ayam.
2. Sediakan 200 gram udang, kupas kulit dan kepalanya, cincang halus.
3. Siapkan 1 bungkus agar2 swallow globe plain.
4. Siapkan 1 ikat daung bawang, iris halus, bagi jadi 2 bagian.
5. Siapkan 1 batang seledri, ikat.
6. Sediakan 1 liter air.
7. Sediakan 1 bungkus jamur enoki.
8. Sediakan 1 ikat sawi hijau, potong sesuai selera.
9. Siapkan 1 ruas jahe.
10. Siapkan 4 siung bawang putih.
11. Sediakan garam.
12. Siapkan lada.
13. Siapkan 1 sachet gula diabetasol.
14. Sediakan 3 sdm bawang merah goreng.

Langkah-langkah memasak Sup Baso Ayam Udang#keto :

1. Campur daging ayam cincang, udang cincang, agar2 swallow globe, daun bawang, 2 sdm bawang merah goreng yang sudah dihaluskan, setengah bagian irisan daung bawang, garam dan lada. Aduk rata. Masukkan dalam kulkas kurang lebih 1 jam..
2. Rebus air hingga mendidih. Masukkan kepala udang, kulit udang, jahe yang sudah digeprek, 2 bawang putih yang sudah digeprek, seledri..
3. Buang busa yang muncul pada kaldu. Tambahkan garam, lada dan gula diabetasol. Aduk rata..
4. Sesudah kaldu matang, saring. Rebus kembali dengan api kecil..
5. Bulatkan adonan ayam dan udang sesuai selera. Rebus dalam kuah kaldu kurang lebih 10 menit. Tambahkan jamur enoki. Rebus kurang lebih 2 menit. Matikan api dan masukkan sisa irisan daun bawang..
6. Rebus sawi hijau sampai matang. Sisihkan..
7. Cara menyajikan : Masukkan sawi hijau dalam mangkok, tambahkan baso dan kuah kaldu. Taburi bawang merah goreng..