Resep: Ayam Rebus (teman nasi hainan)

Kategori : Resep masakan Indonesia

Ayam Rebus (teman nasi hainan). Lihat juga resep Nasi hainan (ayam rebus) enak lainnya. Resep Ayam Rebus (teman nasi Hainan). Jadi ceritanya udah lama banget pengen bikin nasi Hainan,tp rempong mager 😂🤣 Nah, berhubung ceritanya lagi batuk akut sampe nyesek, daripada ngunyah jahe mending ngunyah ayam rebus jahe 😅.

Punya ayam kampung di freezer, langsung kebayang gurihnya ayam kukus. Sayangnya ayam kukus tuh paling enak dimakan selagi hangat. Dan sayangnya lagi, pak suami ga suka masakan yang dikukus 😢. Anda dapat mengolah Ayam Rebus (teman nasi hainan) dengan 9 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Ayam Rebus (teman nasi hainan) :

1. Sediakan 1 ekor ayam kampung, potong 12.
2. Sediakan 1 ruas jahe, geprek.
3. Sediakan 5 siung bawang putih, cincang.
4. Siapkan 5 cm jahe diiris batang korek.
5. Siapkan 2 L air.
6. Sediakan 2 sdm minyak wijen.
7. Sediakan 2 sdm kecap asin (di resep 3 sdm, bagi saya terlalu asin).
8. Siapkan 1 sdt saus tiram.
9. Siapkan secukupnya Garam & lada bubuk.

Tapi apa daya, hasrat itu sungguh menggebu. Lihat juga resep Ayam Rebus ala Hakka (Hainan Chicken/Phak Cam Kee) enak lainnya. Ayam Rebus Hainan Primarasa Foto: Dok. Primarasa Ayam Hainan yang populer di China ini ternyata mudah dibuat.

Langkah-langkah memasak Ayam Rebus (teman nasi hainan) :

1. Rebus air, jahe yg digeprek, garam, lada bubuk dalam panci. Masukkan ayam, masak hingga empuk..
2. Keluarkan ayam, celupkan ayam ke dalam air es selama 5 menit. Kemudian masukkan kembali ke dalam panci rebusan..
3. Tumis bawang putih cincang & jahe dengan 1 sdm minyak sayur dicampur minyak wijen hingga harum..
4. Tambahkan kecap asin dan saus tiram. Aduk rata..
5. Potong2 ayam. Susun dalam piring saji. Siram ayam dengan tumisan bawang putih & jahe. Sajikan bersama nasi hainan..

Siapkan jahe, cabai, dan bawang untuk memberikan rasa pada daging ayam yang sudah direbus. Resepi Nasi Ayam HainanNasi 🍚Nasi masak seperti biasa (tambah pes nasi hainan & daun pandan)Ayam 🐔Rebus ayam bersama leek, halia, tangkai ketumbar, bawang. Ayam hainan merupakan hidangan yang berasal dari provinsi Hainan di China, namun hidangan ini menjadi sangat populer di kawasan Asia Tenggara, khusunya Singapura. Meski komponen utama ayam hainan adalah ayam itu sendiri, namun kunci utama kelezatan terletak pada nasi dan kuah kaldu yang dihidangkan bersama sajian ayam. Pilihlah ayam negeri yang benar-benar segar, besar, gemuk, dan cukup tua.