Resep: Lemper ayam

Kategori : Masakan khas Banyuwangi

Lemper ayam. Lemper merupakan sajian tradisional yang biasanya berisi daging ayam atau abon, dengan dibungkus menggunakan daun pisang. Sajian ini memiliki cita rasa yang begitu enak , sedap dan istimewa, oleh. Cara Membuat lemper ayam - Resep lemper ayam

Sekarang lemper daging ayam spesial siap untuk disajikan dan disantap. Demikian informasi seputar resep dan cara membuat lemper ayam yang mudah dan enak. Masukkan suwiran ayam, santan, garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk. Anda dapat memasak Lemper ayam dengan 16 bahan and 9 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Lemper ayam :

1. Siapkan 🍃Bahan A :.
2. Siapkan 200 gr beras ketan.
3. Siapkan 65 ml santan kara.
4. Sediakan secukupnya garam.
5. Sediakan secukupnya bawang putih yg sdh dihaluskan.
6. Siapkan 100 ml air putih (secukupnya).
7. Siapkan secukupnya daun pandan.
8. Sediakan 🍃Bahan B :.
9. Siapkan 150 gr ayam filet.
10. Siapkan secukupnya gula putih.
11. Sediakan secukupnya garam.
12. Sediakan secukupnya bubuk lada.
13. Sediakan secukupnya bawang putih yg sdh dihaluskan.
14. Sediakan secukupnya minyak goreng.
15. Sediakan secukupnya tusuk gigi.
16. Sediakan secukupnya daun pisang.

Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap serta santan menyusut. Dan yang pasti udah pernah makan juga dong. Lemper ayam adalah jajanan tradisional paling populer di Indonesia. Bicara soal membuat lemper, kali ini aku akan berbagi satu twist seru - resep lemper ayam dengan bumbu rendang!

Cara memasak Lemper ayam :

1. Bahan A : cuci bersih beras ketan dan rendam selama 1 jam.
2. Setelah itu kukus selama 30 menit.
3. Masak santan kental yg sdh ditambah air 100 ml, garam,bawang putih yg sdh dihaluskan dan daun pandan, setelah mendidih sisihkan.
4. Setelah 30 menit angkat beras ketan dan tambahkan santan, aduk rata sampai santan tercampur sempurna, kukus kembali sekitar 30 menit, dan setelah itu matikan api, dinginkan.
5. Cuci bersih ayam, rebus sampai matang, setelah itu suwir2 halus.
6. Panaskan minyak, masukkan bawang putih tumis sampai harum..masukkan ayam yg sdh disuwir tambahkan garam dn gula pasir, lada, aduk rata koreksi rasa.
7. Siapkan daun yg sdh dipotong sesuai ukuran yg akan digunakan.
8. Ambil secukupnya ketan pipihkan isi dgn ayam suwir lalu tutup / rapikan, bungkus dgn daun pisang.
9. Bungkus lagi dengan daun pisang sampai tertutup rapat sematkan tusuk gigi, sajikan.

Kue lemper adalah makanan tradisional yang dibuat dari nasi ketan yang diberikan bagian isian ayam atau abon sebagai toping bagian dalamnya. Lemper merupakan salah jenis kue tradisional yang sampai saat ini masih popular dan banyak Makanan ini terbuat dari ketan putih yang diisi dengan abon atau daging ayam yang dicincang. Makanan ini sering dijumpai pada banyak acara kumpulan sebagai makanan ringan. Kebanyakan daerah di Indonesia mempunyai versi lempernya masing-masing. Tidak hanya sebagai cemilan, lemper ayam juga bisa dijadikan sebagai makanan pengganjal yang cukup Banyak yang bilang bahwa membuat lemper ayam sendiri cukup sulit, tetapi tidak juga, cara.