Resep: Lemper potong isi Abon (112) istimewa

Kategori : Masakan khas Banyuwangi

Lemper potong isi Abon (112). Hai, mau makan lemper dan bikinya simple ? Ke Lemper merupakan kue yang terbuat dari beras ketan yang dikukus dan di beri isian abon maupun ayam. Rasanya yang enak dan mengenyangkan sehingga makanan.

Lemper Ketan merupakan Makanan yang terbuat dari ketan dan biasa diisi dengan abon berselimut daun pisang. Semoga aplikasi sederhana ini bermanfaat, terima kasih. Kini, kreasi lemper semakin banyak, ada lemper kelapa ebi pedas hingga lemper abon. Anda dapat membuat Lemper potong isi Abon (112) dengan 8 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Lemper potong isi Abon (112) :

1. Siapkan 500 gr beras ketan.
2. Siapkan 300 ml santan kental.
3. Siapkan 1/2 sdt garam (sesuai selera).
4. Sediakan 2 lbr daun pandan.
5. Siapkan 1 btg sereh.
6. Siapkan 1 sdt bawang goreng.
7. Siapkan 1 sdm margarine.
8. Sediakan secukupnya Abon sapi.

Jangan lupa, basahi alat potong dengan air panas lalu lap kering agar lemper tidak lengket saat dipotong. Resep lemper ısı abon, enak mengenyangkan. Kadang, ada lemper yang berisi abon atau suwiran ayam berbumbu. Di sisi lain, arem-arem akan lebih mudah jatuh dan umumnya terkesan basah.

Cara memasak Lemper potong isi Abon (112) :

1. Cuci berasih beras ketan. Rendam kurleb 2 jam, tiriskan, kukus beras selama 30 mnt..
2. Didihkan santan, garam, pandan, bawang goreng dan sereh. Matikan api. Masukkan 1 adm margarine..
3. Campur ketan kukus dan santan. Aduk. Biarkan meresap kurleb 30 mnt..
4. Kukus kembali selama 45 menit smp matang. Angkat..
5. Panas2, ratakan separuh ketan dalam loyang, tekan2 padatkan. Tabur abon. Tuang sisa ketan, ratakan, tekan2 padatkan. Tunggu dingin..
6. Setelah dingin, potong2 lemper sesuai selera. Bungkus daun pisang atau plastik..

Siapkan daun pisang yang sudah dilemaskan. Resep dengan petunjuk video: Lalampa adalah hidangan sejenis lemper yang diisi dengan ikan tongkol yang dibungkus dengan daun pisang kemudian dibakar hingga harum. Abon pada lemper dibuat dari daging ayam atau sapi yang di olah menjadi lebih kering agar tahan lama. Jadi gini guys, abon itu sifatnya kering dan lebih tahan lama di banding daging ayam yang dimasak biasa. Maka, lemper tidak mudah basi, apalagi jika untuk dijual seharian atau di snack box.