Resep: Gehu / tahu isi / tahu bunting simple enak enak
Kategori : Masakan khas BandungGehu / tahu isi / tahu bunting simple enak.
Anda dapat memasak Gehu / tahu isi / tahu bunting simple enak dengan 16 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.
Bahan-bahan dari Gehu / tahu isi / tahu bunting simple enak :
- Siapkan 6 tahu putih (belah 2 bentuk segitiga).
- Siapkan 1 btg wortel (parut kasar).
- Siapkan 1-2 gengam tauge.
- Sediakan 3 lembar daun kol.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Sediakan Cabe (kl mau dibikin pedes).
- Sediakan 1-2 sdm Saos tiram.
- Sediakan Bahan tepung :.
- Sediakan 2 sdt Merica bubuk / lada butir.
- Siapkan 1 sdm ketumbar (tumbuk halus).
- Siapkan 1 sdm bawang putih bubuk (atau 3butir bawang putih dihaluskan).
- Sediakan 6 sdm tepung terigu.
- Siapkan 1 sdm tepung beras.
- Siapkan 1 sdt baking powder (bole skip).
- Sediakan 1-2 sdm mentega (cairkan).
Langkah-langkah memasak Gehu / tahu isi / tahu bunting simple enak :
- Goreng tahu sampai kuning, lalu pisahkan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, lada (dan cabai kalo mau dibikin pedes).
- Tumis bumbu halus sampai wangi/kuning, masukan wortel, tauge dan kol.. Tambah garam, gula n saos tiram.. Aduk rata.. Koreksi rasa.
- Untuk adonan tepung : campur terigu dengan tepung beras dgn ketumbar tumbuk, bawang putih powder, lada powder dan baking powder + air, sampai kekentalan cukup.
- Belah tahu dibagian tengah (jgn sampai lepas), isi dengan tumisan wortel dkk, lalu balurkan ke seluruh tahu.
- Goreng dlm minyak panas sampai terendam (kl mau tepung agak banyak/tebal, finalize menggunakan sendok agar adonan tepung banyak yg keambil juga).
- Sajikan dengan cengek atau saus sambal.
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
-
Resep: Opor Ayam telur simple enak
-
Resep: Wajik ketan simple ala resto
-
Resep: Brown sugar with milk simple
-
Resep: Rujak mie simple paste 🤣n sedap
-
Cara Mudah mengolah Pepes patin simple enak ala resto
-
Resep: Basreng/Bakso Goreng (Bahan simple pakai mie instan) istimewa
-
Cara mengolah Belut goreng simple dan sambal sayur mentah yang menggoyang lidah
-
Resep: Serabi gula merah simple ala resto