Resep: 23. Pempek dos isi telur (Tanpa ikan)

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

23. Pempek dos isi telur (Tanpa ikan). Resep pempek dos (tanpa ikan) isi telur puyuh, enak bangeet. Jangan khawatir, resep pempek dos alias pempek tanpa ikan dari Ny. Liem walau tidak menggunakan cincangan ikan namun tampangnya Karena minus protein maka saya membuat versi pempek kapal selam dengan isi telur di dalamnya.

23. Pempek dos isi telur (Tanpa ikan) Beli bahan masak - DISINI MURAH. Tekstrunya lembut dan rasanya benar-benar enak meski tanpa ikan, cara penyajian resep pempek dos isi telur juga disantap bersama kuah cuko kental sebagai ciri khas dari pempek Palembang. Resep Pempek Dos Tanpa Ikan Enak-Resep yang akan haniyakitchen sajikan pada kesempatan ini adalah pempek. Anda dapat membuat 23. Pempek dos isi telur (Tanpa ikan) dengan 17 bumbu and 15 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari 23. Pempek dos isi telur (Tanpa ikan) :

  1. Siapkan 500 gr tepung tapioka.
  2. Sediakan 250 gr tepung terigu.
  3. Sediakan 2 butir telur untuk adonan.
  4. Sediakan 3 butir telur untuk isian.
  5. Sediakan 7 siung bawang putih halus.
  6. Siapkan 2 bks Masako ayam.
  7. Sediakan Secukupnya garam.
  8. Siapkan Minyak untuk menggoreng.
  9. Sediakan Air secukupnya untuk adonan.
  10. Sediakan Bahan kuah nya :.
  11. Sediakan 250 gr gula merah.
  12. Sediakan 1 sdm munjung asam Jawa.
  13. Siapkan 3 siung bawang putih.
  14. Siapkan 7 buah cabai rawit tumbuk kasar.
  15. Sediakan secukupnya Gula pasir dan garam.
  16. Sediakan 750 ml air.
  17. Sediakan Timun potong kotak-kotak.

Makanan khas Palembang yang merupakan salah satu makanan favorit keluarga saya. Pempek DOS yang dibuat tanpa ikan bisa jadi pilihan. Rasanya gurih dengan paduan cuko yang nikmat bikin buka puasa makin mantap. Bagi kamu yang belum tahu, pempek DOS adalah pempek yang dibuat tanpa tambahan ikan.

Cara memasak 23. Pempek dos isi telur (Tanpa ikan) :

  1. Bahan biang : Campur tepung terigu,,bawang putih halus,, Masako dan air.. masak sampai kalis.
  2. Jika sudah,, angkat ke wadah tambahkan tepung tapioka dan telur uleni hingga kalis.
  3. Tes rasa bila kurang asin boleh tambahkan garam.
  4. Siapkan 3 butir telur kocok lepas untuk isian.
  5. Ambil sedikit adonan,, pipihkan berbentuk mangkuk dan isi dgn kocokan telur sedikit.
  6. Tutup dgn cara rapatkan ujungnya hingga bentuknya hampir seperti pempek kapal selam.
  7. Lakukan hingga adonan habis,, lalu rebus adonan sampai matang,, tanda adonan matang apabila sudah mengambang.
  8. Kita buat kuah cuko nya.
  9. Sisir gula merah,, tambahkan air,, bawang dan cabai rawit,, asam Jawa dan garam rebus sampai mendidih.
  10. Tes rasa jika kurang sedap boleh tambah komposisi bahannya.
  11. Saring kuah cuko saat hendak disajikan.
  12. Jika pempek sudah matang,, angkat dan tiriskan.
  13. Lalu goreng pempek dos sampai kuning kecoklatan,, angkat.
  14. Potong² pempek dos yg sdh d goreng,, lalu siram dgn kuah cuko dan tambahkan potongan timun.
  15. Selamat mencoba.

Sehingga hanya mengandalkan tepung sagu atau tepung tapioka. Empek - Empek Dos ( Tanpa Ikan ). Cara Membuat : Didihkan air dan semua bumbu untuk bahan biang. Resep Pempek Dos Tanpa Ikan Sederhana Lembut dan Empuk Langsung Goreng Spesial Asli Enak. BAHAN ISI Pempek Dos Isi Telur ala Rika.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :