Resep: Kue Putri Mandi

Kategori : Snack dan makanan ringan

Kue Putri Mandi.

Anda dapat memasak Kue Putri Mandi dengan 17 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Kue Putri Mandi :

1. Siapkan Bahan Isi.
2. Siapkan 100 ml air.
3. Sediakan 200 gr parutan kelapa.
4. Siapkan 1/4 sdt garam.
5. Sediakan 250 gr gula jawa sisir.
6. Siapkan daun pandan.
7. Sediakan Bahan Kulit.
8. Siapkan 250 gr tepung ketan.
9. Siapkan 1/4 sdt garam.
10. Siapkan 1 sdm gula pasir.
11. Siapkan 250 ml santan hangat.
12. Sediakan daun pandan.
13. Sediakan pewarna rasa pandan.
14. Siapkan Bahan Vla Santan.
15. Sediakan 400 ml santan.
16. Siapkan 1/4 sdt garam.
17. Siapkan 3 sdm tepung beras.

Cara memasak Kue Putri Mandi :

1. Untuk membuat adonan isi. Didihkan air, masukkan gula jawa sisir, daun pandan, garam, aduk rata. Kemudian masukkan parutan kelapa. Aduk rata. Boleh masih agak basah, boleh sampai kering, kalau saya suka yang chussyy..
2. Untuk membuat adonan kulit. Siapkan tepung ketan dalam wadah, masukkan garam, gula. Tuang santan sedikit-demi sedikit. Uleni sampai rata..
3. Masukkan isian parutan kelapa gula jawa. Buat bulatan. Kemudian kukus selama 20 menit..
4. Untuk membuat vla santan. Masukkan santan dalam panci. Tambahkan garam dan daun pandan. Aduk rata sampai mendidih dan meletup-letup. Angkat..
5. Sajikan bulatan kue isi parutan kelapa gula jawa bersama vla santan..