Resep: Sate Kerang Medan istimewa

Kategori : Masakan khas Sidoarjo

Sate Kerang Medan. Aneka Bumbu Resep Masak Sate Kerang Medan. Gak lengkap rasanya main ke Medan kalo belum nyobain jajanan SATE KERANG MEDAN ini, rasanya enak banget. Makanan khas tersebut adalah Sate Kerang Medan.

Cara Mengolah Resep Masak Sate Kerang Medan. Langkah pertama adalah menghaluskan semua bahan bumbu yang sudah anda persiapkan. Karena beberapa tahapnya hampir sama dengan proses pembuatan sate pada umumnya. Anda dapat membuat Sate Kerang Medan dengan 16 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sate Kerang Medan :

1. Siapkan Bahan 500 gr kerang.
2. Siapkan Bahan Cemplung :.
3. Siapkan 3 lbr daun jeruk.
4. Siapkan 4 lbr daun salam.
5. Siapkan 1 btg sereh (geprek).
6. Siapkan 50 gr kelapa sangrai (sekitar 5 sdm kelapa parut lalu sangrai).
7. Siapkan 1 sdt air asam Jawa.
8. Sediakan 1 sdm gula merah (sisir).
9. Sediakan Bumbu halus :.
10. Sediakan 10 siung bawang merah.
11. Sediakan 5 siung bawang putih.
12. Siapkan 1 sdm ketumbar sngrai.
13. Siapkan 1,5 sdt jinten sangrai.
14. Siapkan 8 bj cabe merah (sesuai selera).
15. Sediakan 5 bj cabe rawit (jika ingin pedas).
16. Sediakan 1 btg sereh amb putihnya.

Nah, bila anda berminat, silahkan lihat dan ikuti Resep Sate Kerang Khas Medan Gurih. Yuk, intip resep sate kerang khas Medan yang bikin ketagihan di bawah ini! Selain Bolu Meranti, Durian Ucok, dan Bika Ambon, sate kerang juga menjadi salah satu oleh-oleh khas Medan yang. Sate yang terbuat dari kerang ini tidak kalah dengan rasa sate yang dibuat dari bahan sate ayam, sate kambing dan aneka jenis sate pada umumnya.

Langkah-langkah memasak Sate Kerang Medan :

1. Cuci bersih kerang supaya bersih dari pasir.
2. Sangrai kelapa sampai berwarna kecoklatan,,sisihkan...
3. Tumis bumbu halus hingga wangi..masukkan kerang.
4. Tumis sebentar masukkan bahan Cemplung smua...Masuin gula garam..masak sampai matang jgn lupa koreksi rasa.

Cita rasa sate kerang medan yang lezat dan nikmat. Kuliner sate yang khas dari Medan adalah sate kerang. Sate kerang dahulu banyak dijual oleh pedagang-pedagang keliling, tapi sekarang sudah banyak kedai-kedai makan sederhana yang. Ini dia Sate yang berbeda daripada sate lainnya, Sate Kerang. Kalo biasanya kamu makan kerang yang di rebus aja, coba bikin sate kerang ini deh, dijamin nagih!