Resep: Lemper ayam istimewa

Kategori : Masakan khas Banyuwangi

Lemper ayam. Lemper merupakan sajian tradisional yang biasanya berisi daging ayam atau abon, dengan dibungkus menggunakan daun pisang. Sajian ini memiliki cita rasa yang begitu enak , sedap dan istimewa, oleh. Cara Membuat lemper ayam - Resep lemper ayam

Sekarang lemper daging ayam spesial siap untuk disajikan dan disantap. Demikian informasi seputar resep dan cara membuat lemper ayam yang mudah dan enak. Masukkan suwiran ayam, santan, garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk. Anda dapat mengolah Lemper ayam dengan 12 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Lemper ayam :

1. Sediakan 500 gr beras ketan.
2. Siapkan 500 ml santan kental.
3. Siapkan 2 helai daun pandan.
4. Siapkan 1/4 kg ayam dada fillet.
5. Sediakan 3 helai daun salam.
6. Siapkan 5 helai daun jeruk.
7. Siapkan 3 batang serai.
8. Siapkan Daun pisang untuk membungkus.
9. Sediakan Bawang putih cincang.
10. Sediakan Bawang merah cincang.
11. Sediakan Gula.
12. Sediakan Garam.

Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap serta santan menyusut. Dan yang pasti udah pernah makan juga dong. Lemper ayam — sticky rice with chicken filling. Lemper ayam adalah jajanan tradisional paling populer di Indonesia.

Cara memasak Lemper ayam :

1. Rendam beras ketan 1 jam, tiriskan lalu dikukus 30mnt. Rebus 350ml santan kental, daun pandan, garam dan gula. Cicipi sampai rasa yg diinginkan. Tuang santan ke dalam beras ketan yang sudah dikukus, diamkan 15mnt lalu kukus sampai matang..
2. Rebus ayam sampai matang, memarkan dan potong kecil. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, masukkan sisa santan, daun salam, daun jeruk dan serai. Lalu masukkan ayam yang sudah dipotong, tambah garam dan gula sesuai selera. Masak sampai air habis..
3. Siapkan loyang berisi minyak spy ketan tdk lengket. Padatkan ketan pada loyang, atasnya isi dengan ayam, lalu tutup dg ketan lagi. Potong sesuai selera dan bungkus dg daun pisang. Panggang lemper jika ingin disajikan..

Bicara soal membuat lemper, kali ini aku akan berbagi satu twist seru - resep lemper ayam dengan bumbu rendang! Kue lemper adalah makanan tradisional yang dibuat dari nasi ketan yang diberikan bagian isian ayam atau abon sebagai toping bagian dalamnya. Lemper merupakan salah jenis kue tradisional yang sampai saat ini masih popular dan banyak Makanan ini terbuat dari ketan putih yang diisi dengan abon atau daging ayam yang dicincang. Resep lemper ketan daging ayam enak ini sebernya lebih tepat masuk ke jajaran masakan meskipun tidak jarang orang menggunakanya sebagai cemilan. Makanan ini sering dijumpai pada banyak acara kumpulan sebagai makanan ringan.