Resep: Rawon daging sapi lezat

Kategori : Masakan khas Jawa Timur

Rawon daging sapi. Rawon Daging Sapi Khas Jawa Timur enak lainnya! Cara Membuat Resep Rawon Spesial Daging Sapi Dengan Bumbu Istimewa Lengkap Tips Cara Masak Seenak Rawon Pak Pangat, Malang, Nguling. Rawon adalah salah satu resep masakan sup asli nusantara yang unik dengan warna yang hitam atau black soup.

Terinspirasi dari kekayaan kuliner Jawa Timur, kali ini saya bagi satu resep rawon daging sapi untuk santap malam menyenangkan bersama keluarga. Resep Membuat Rawon Daging Sapi Spesial. Meski bahannya banyak, tapi sebetulnya langkah membuatnya mudah, mirip seperti membuat sop daging. Anda dapat memasak Rawon daging sapi dengan 16 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak itu.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Rawon daging sapi :

1. Siapkan Daging sapi 1/2 kg rebus dan potong potong.
2. Siapkan Taoge pendek untuk pelengkap.
3. Sediakan 1 ruas jari Jahe.
4. Siapkan 1 ruas jari Kunyit.
5. Siapkan 3 lmbr Daun jeruk.
6. Sediakan 2 lmbr Daun salam.
7. Siapkan 2 ruas jari Lengkuas.
8. Sediakan 1 sdt Ketumbar.
9. Siapkan 1 sdt Terasi.
10. Sediakan 5 biji Kluwak.
11. Siapkan 5 biji Bawang merah.
12. Siapkan 5 biji Bawang putih.
13. Siapkan Bawang goreng untuk taburan.
14. Sediakan 2 btg Sereh.
15. Sediakan Garam.
16. Sediakan Penyedap, aku pake: kaldu jamur.

Jadi kamu tidak perlu khawatir takut gagal. Tanpa berlama-lama lagi, langsung saja mulai dengan bahan sebagai berikut. i. Bahan Membuat Rawon Daging Sapi Spesial A. Konon, rawon dulunya adalah makanan rakyat jelata yang akhirnya jadi sajian favorit para raja-raja.

Cara memasak Rawon daging sapi :

1. Rebus daging sampe empuk.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, jahe, kunyit, kluwak.
3. Tumis sampai harum semua bumbu halus, lalu masukkan sereh, daun salam, lengkuas, daun jeruk.
4. Masukkan air kaldu rebusan daging tunggu mendidih lalu masukkan daging sapi yg sudah d potong potong,masak hingga matang.
5. Sajikan dengan taburan bawang goreng dan pelengkap lainnya.

Rawon punya ciri khas tersendiri, yakni kuahnya yang berwarna hitam. Kuah hitam ini didapatkan dari bumbu keluwek. Isian dari rawon ini adalah potongan daging sapi yang dipadu dengan tauge, kemangi, taburan daun bawang serta bawang goreng. Resep Rawon Daging Sapi Paling Lengkap dapat anda lihat pada video berikut. Mungkin anda sering menikmati sajian rawon di warung makan atau restoran.