Resep: Lontong "kari sapi tanpa presto" yang menggoyang lidah

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Lontong "kari sapi tanpa presto". Lontong "kari sapi tanpa presto" Nuraeni Ratnawardhani. Pas liat di kulkas masih ada daging juga, akhirnya kepikiran lah buat coba bikin kari daging. Lontong "kari sapi tanpa presto" Vero.

Setiap Idul Fitri aku ga pernah beli lontong ataupun ketupat. Lontong "kari sapi tanpa presto" Vero. Setiap hari selalu membuat menu masakan yang berbeda-beda supaya tidak bosan. Anda dapat memasak Lontong "kari sapi tanpa presto" dengan 17 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Lontong "kari sapi tanpa presto" :

1. Sediakan Bahan kari sapi.
2. Siapkan 1 buah sereh.
3. Sediakan 1 buah salam.
4. Siapkan 1/4 kg Kerupuk rambak.
5. Siapkan Santan me kara.
6. Sediakan 2 buah Kentang.
7. Sediakan Secukupnya kapri.
8. Siapkan Bumbu ulekan:.
9. Sediakan 1/2 kg daging sapi.
10. Sediakan 1 sdt bumbu kuning kemasan.
11. Siapkan 2 buah bawang putih.
12. Siapkan 4 buah bawang merah.
13. Sediakan 1 buah kemiri.
14. Siapkan 1/2 sdt merica.
15. Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
16. Sediakan 4 buah cabe merah.
17. Sediakan 3 buah cabe setan.

Lontong Besek dan Lontong Daun anti gagal. Setiap Idul Fitri aku ga pernah beli lontong ataupun ketupat.

Langkah-langkah memasak Lontong "kari sapi tanpa presto" :

1. Ungkep daging sapi kurleb 1jam, matikan kompor, tetap rendam daging dalam wadah hingga 7jam, tiruskan dan potong bentuk dadu.
2. Potong kentang bentuk dadu.
3. Ulek semua bumbu sampai halus.
4. Panaskan minyak, masukan bumbu beserta sereh dan salam, masak hingga harum.
5. Masukan daging dan kentang oseng2 sebentar, lalu tambahkan sedikit air, bumbui garam, gula dan penyedap rasa secukupnya.
6. Setelah air menyusut masukan santan, kapri, dan krecek rambaknya, masak hingga mendidih.
7. Siap disajikan tinggal tambahkan lontong atau cukup pakai nasi biasa.