Resep: Soto ayam madura istimewa

Kategori : Masakan khas Madura

Soto ayam madura. Resep soto ayam madura Selamat Pagi Bunda, apa kabarnya? Semoga kabar baik menyertai Bunda sekalian. Kali ini resep masakan harian menghadirkan salah satu.

Resep membuat soto ayam khas Madura ini tidak sulit. Untuk Anda yang ingin mencoba resep soto ayam Madura asli, siapkan dulu bahan - bahan dan juga bumbu - bumbunya seperti berikut Resep soto ayam madura punya cita rasa yang khas dan unik. Umumya, soto ayam Madura hampir sama dengan soto ayam yang lainnya. Anda dapat mengolah Soto ayam madura dengan 16 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Soto ayam madura :

1. Sediakan 1 ekor Ayam kampung.
2. Siapkan 6 butir Telur.
3. Siapkan Soun mangkok 1 bungkus.
4. Sediakan 200 gr Toge kecambah.
5. Siapkan iris Bawang daun.
6. Sediakan Bumbu halus.
7. Siapkan 1 bungkus bumbu jadi rasa soto ayam indofood (optional).
8. Sediakan 5 siung Bawang putih.
9. Siapkan 8 siung bawang merah.
10. Siapkan 5 cm Kunyit.
11. Siapkan 3 butir Kemiri.
12. Siapkan Geprek 2 batang sereh.
13. Sediakan 5 lembar daun salam.
14. Sediakan 1 sdm kaldu ayam / 1 block knorr.
15. Sediakan 5 sdm minyak goreng utk menumis.
16. Sediakan Secukupnya garam, gula dan totole.

Seperti yang kita tahu, banyak sekali masakan soto yang berasal dari kota-kota yang ada di Indonesia seperti Lamongan. Variasi di setiap daerah Madura bisa berbeda dan Bunda perlu ketahui di sini. Seperti halnya soto Sumenep yang disajikan dan dimakan dengan singkong, tauge goreng. Resep Soto Ayam Madura Koya Sederhana Spesial Asli Enak.

Cara memasak Soto ayam madura :

1. 3 liter air dan 1 ekor ayam d ungkep dgn api plg kecil agar minyaknya keluar dan menjadi air kaldu. Ungkep sampai 1 jam. Angkat ayam, suir dagingnya, masukkan kembali tulang sisanya..
2. Haluskan bumbu dan tumis dengan minyak goreng sampai wangi. Masukkan sereh dan salam. Tuang kedalam kuah ayam. Bumbui, koreksi rasa..
3. Rebus telur dan kupas. Rendam soun dengan air hangat dan tiriskan. Rebus toge dengan saringan ke dalam kuah soto dan angkat (rebus krg lebih 20 detik). Semua bahan siap. Tata d piring, siram dgn kuah soto..

Biasa disebut nasi soto ayam khas Madura. Memang pulau Madura banyak sekali menghasilkan kuliner yang lezat dan mantap tidak. Cara Membuat Hidangan Soto Ayam Lezat Ala Madura. Didihkan air dalam panci sampai matang bersama dengan daging ayamnya. Sate madura memiliki potongan daging ayam lebih kecil dibandingkan sate lainnya, juga saus kacang tanah yang lebih lembut dan kental.