Resep: Putri salju lumer khas hari raya

Kategori : Menu Resep Lebaran

Putri salju lumer khas hari raya. Selamat datang di channel @Cerita dan Rasa Terimakasih untuk menekan tombol SUBSCRIBE I appreciate thatHappy cooki. Putri salju lumer khas hari raya Kulinarasa Malang. Lihat juga resep Putri Salju Lumer enak lainnya.

Selain nastar, kue yang satu ini menjadi kue yang paling sering ditemui pada hari raya seperti Idul Fitri, Natal, atau Imlek. Kue ini umumnya berbentuk bulan sabit dan diberi taburan gula halus. Taburan gula halus inilah yang membuatnya seperti dibalur salju. Anda dapat mengolah Putri salju lumer khas hari raya dengan 8 bumbu and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Putri salju lumer khas hari raya :

1. Siapkan 250 gr tepung terigu.
2. Sediakan 200 gr mentega (me wysman).
3. Siapkan 50 gr keju cheddar.
4. Siapkan 80 gr gula halus.
5. Siapkan 50 gr maizena.
6. Siapkan 25 gr susu bubuk.
7. Sediakan 2 buah kuning telur.
8. Siapkan Gula halus untuk taburan.

Kue ini termasuk sajian kue kering yang terbuat dari tepung terigu, mentega, kuning telur, dan tepung maizena. Dan yang ngga pernah ketinggalan dan udah jadi ciri khas putri salju banget yaitu taburan icing sugar ( gula halus yang biasa untuk taburan donat ). Biasanya, icing sugar yang digunakan untuk kue putri salju ini menggunakan icing sugar dengan rasa mint yang dapat menimbulkan sensasi meleleh atau lumer di mulut saat dimakan. Kue putri salju lembut lumer dimulut, tentu banyak yang suka ya.

Cara memasak Putri salju lumer khas hari raya :

1. Kocok sebentar mentega kemudian masukkan kuning telur satu persatu, kocok lagi..
2. Masukkan parutan keju, aduk sebentar lalu masukkan gula halus, aduk lagi..
3. Masukkan tepung maizena dan susu bubuk, aduk menggunakan spatula..
4. Terakhir masukkan tepung terigu secara bertahap sambil diayak. Aduk kembali hingga kalis..
5. Cetak atau bulatkan adonan sesuai selera lalu susun diatas loyang..
6. Panggang kedalam oven dengan suhu 150 derajat selama 20 – 30 menit. Setelah itu panggang kembali dengan api atas selama 15 menit. (karna saya pakai nya oven tangkring). Sesuaikan saja dengan oven masing-masing ya...
7. Setelah kue matang, keluarkan dari oven dan tunggu sejenak. Setelah hangat baluri kue dengan gula halus..
8. Simpan ke dalam toples kedap udara..

Dari kecil sampai sekarang saya suka banget. Apalagi rasa kue kering ini manis, crunchy, lembut, lumer di mulut. Baik resep yang asli sederhana, pakai kacang mede / mete, pakai keju kraft. Atau dicampur oreo, susu milo, dan lainnya, semua suka. Tips agar Gula Putri Salju Menempel dan Lembut Lumer di Mulut.