Cara membuat Gulai toco tanpa Toco yang menggoyang lidah

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Gulai toco tanpa Toco. Kiranya gulai ini adalah gulai yang digunakan sebagai lauk nasi berlauk pagi di Kelantan. Jika mahu dibuat nasi berlauk, makan dengan nasi putih, sambal cili dan ikan gulai serta timun atau kacang panjang tadi. Dibungkus pulak dengan berlapik daun pisang.

Resep Gulai Ayam - Jadi makanan gulai ini berbeda dengan makanan kuah lain seperti resep soto ayam. Untuk proses pembuatan gulai ayam tidak begitu susah sama saat kita membuat resep ayam suwir. Jadi dengan mempersiapkan beberapa bumbu yang bisa dengan mudah di dapat, juga cara. Anda dapat mengolah Gulai toco tanpa Toco dengan 22 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Gulai toco tanpa Toco :

1. Siapkan 1/4 kg Buncis (iris serong).
2. Sediakan 1 kg santan (gak kental banget).
3. Sediakan 5 kotak kecil tahu (potong kotak kecil).
4. Siapkan 1 papan tempe (potong kotak).
5. Sediakan 2 buah wortel (iris sebesar korek api).
6. Siapkan 1 papan Pete (ambil isi bagi 2).
7. Siapkan 5 buah cabe hijau (iris serong).
8. Siapkan 1/2 ons ikan teri (ikan asin kecil).
9. Siapkan Secukupnya minyak goreng untuk menumis.
10. Sediakan Secukupnya Garam.
11. Sediakan Secukupnya merica.
12. Siapkan Bumbu cemplung.
13. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
14. Sediakan 3 lembar daun salam.
15. Sediakan 1 batang serai (ukuran besar).
16. Sediakan Bumbu halus.
17. Siapkan 6 buah b. Merah.
18. Siapkan 5 buah b. Putih.
19. Siapkan 1 jempol lengkuas.
20. Siapkan 1 ruas jahe.
21. Siapkan 20 buah cabe rawit.
22. Sediakan 2 butir kemiri sangrai.

Disertai Tips Cara Membuat Bumbu Gulai Daun Singkong Khas Daerah Yang Legit, Enak dan Lezat Kuahnya. Makanan Utama lainnya : * Dendeng balado * Dendeng batokok * Gulai paku * Gulai toco * Pangek masin * Pangek padeh * Kalio dagiang * Gulai itiak * Sambalado tanak * Gulai banak * Cancang Makanan selingan : Makanan berikut dihidangkan tanpa nasi, dengan ketan, atau memakai ketupat. Jika anda penikmat gulai tapi kurang menyukai aroma rempah yang kuat seperti kayu manis atau cengkeh mungkin resep ini pantas anda coba. O ya resep sudah saya modifikasi sesuai bahan yang tersedia dan kebutuhan tanpa mengurangi isi kandungan resep.

Langkah-langkah memasak Gulai toco tanpa Toco :

1. Potong sayur buncis, wortel, pete..
2. Goreng ikan asin.
3. Haluskan bumbu halus.
4. Tumis bumbu halus dan bumbu Cemplung hingga harum dan matang, masukkan cabe hijau, Pete, ikan asin dan wortel aduk merata..
5. Kemudian masuk kan santan, terus aduk hingga mendidih. Lalu masukan tahu tempe, tahu, dan buncis. Masak sampai buncisnya matang Tambahkan garam dan merica bubuk koreksi rasa. Siap dek gulai toco tanpa toco. Enak jadi kuah lontong😋.

Pertama saya buat ikan mentah tapi. Gulai ini tanpa santan, jadi mungkin bisa disebut juga dengan sup, hanya saja memiliki bumbu yang mirip masakan gulai umumnya. Kuahnya yang tanpa santan membuat masakan ini terasa light, tidak eneg dan pas dengan rasanya yang asam dan pedas. Untuk ikan, anda bisa menggantinya dengan. Gulai ikan tongkol boleh dimakan sebagai lauk bersama dengan nasi putih mahupun nasi dagang.