Cara membuat Kue kapore khas bima istimewa

Kategori : Masakan khas Jakarta

Kue kapore khas bima. Makanan ini namanya KAPORE Bahan utamanya tepung beras ketan, biasanya ditambahkan tepung beras sedikit supaya tidak terlalu lembek. Sedangkan kue kapore cairan gula merahnya dicampur dengan kelapa parut diluarnya. Di Jawa kue koca ini biasa disebut dengan klepon dan kue kapore sangat mirip dengan kue cenil, hanya saja bentuk kue Kapore berbentuk bulat.

Tak jarang, pangaha sinci disajikan juga sebagai suguhan bagi Kue bingka dolu dapat kamu temukan dengan mudah di Bima dan banyak dijajakan di pasar-pasar tradisional yang ada di sana. Kue rintak adalah kue khas Bangka Belitung yang terbuat dari bahan dasar tepung sagu. Kue khas Bangka Belitung satu ini masih digemari oleh masyarakatnya sehingga tak heran apabila kue ini tetap populer hingga sekarang. Anda dapat membuat Kue kapore khas bima dengan 8 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Kue kapore khas bima :

1. Sediakan 1/2 kg tepung ketan hitam/putih.
2. Sediakan secukupnya Air hangat kuku.
3. Sediakan Sejumput garam.
4. Siapkan Adonan unti:.
5. Sediakan Kelapa parut.
6. Sediakan Sedikit gram.
7. Siapkan sesuai selera Gula putih/merah.
8. Sediakan Daun pandan.

BIMA, KOMPAS.com - Beberapa daerah di Indonesia memiliki kain khasnya sendiri, termasuk di Kota Bima, Nusa Tenggara Barat, yang memiliki kain tenun tradisional yang sudah turun temurun. Kain tersebut dinamai dengan kain Mbojo atau kain orang Bima. Kain tenun ini sudah ada sejak zaman. Wakil Bupati Bima menyatakan siap mendukung penuh program-program Kapore dan koca adalah panganan manis yang bahannya berupa tepung beras atau tepung terigu Kapore dan koca adalah kue tradisional Mbojo yang juga sering dibuat di bulan ramadhan.

Langkah-langkah memasak Kue kapore khas bima :

1. Uleni tepung ketan,garam, drngan air hangat setelah itu bulatkan dn pipihkan.
2. Panaskan air setelah mendidih masukan kapore klw sudah ngambang angkat.
3. Adonan unti buat karamel dari gula di wajan pake api kecil masukan parutan kelapa,daun pandan setelah matang masukan kapore tadi aduk pelan2 sampe merata...
4. Kapore siap di sajikan hangat².

Kue pancong merupakan kue khas Betawi yang terbuat dari tepung beras, santan kelapa dan kelapa parut kasar. Kue yang juga dikenal dengan nama Kue berbahan dasar santan, gula, tepung hunkwe, sagu mutiara ini memiliki rasa yang manis. Kue khas Betawi ini juga terlihat sangat cantik warnanya. Kue ini termasuk kue tradisional khas Betawi yang paling diminati masyarakat dari berbagai kota. Pada mulanya, kue kembang goyang hanya bercita rasa original dan manis.