Resep: Bubur Masin khas Gresik enak
Kategori : Masakan khas GresikBubur Masin khas Gresik.
Anda dapat membuat Bubur Masin khas Gresik dengan 16 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.
Bahan-bahan dari Bubur Masin khas Gresik :
- Sediakan 2 Bonggol Jagung Manis, disisir.
- Sediakan 250 gr nasi.
- Siapkan 500 ml Kaldu Udang.
- Sediakan 10 ekor udang ukuran besar potong2.
- Siapkan 200 ml santan kental.
- Sediakan 12 Siung Bawang Merah Iris Tipis.
- Siapkan 6 siung bawang putih iris Tipis.
- Siapkan 4 buah tomat hijau iris tipis.
- Siapkan 4 sdm air asem jawa.
- Sediakan 2 biji cabe hijau besar iris tipis.
- Sediakan 2 ruas lengkuas geprek.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Sediakan secukupnya Kemangi.
- Siapkan 2 ruas daun bawang diiris.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Sediakan 1 sdt gula pasir.
Cara memasak Bubur Masin khas Gresik :
- Blender jagung, nasi dan air kaldu sampai agak halus.
- Tumis bawang putih sampai layu, lalu masukkan bawang merah, cabe hijau, laos, tomat hijau, air asem, daun bawang, udang sampai matang.
- Rebus adonan jagung, masukan tumisan bawang dan santan sambil diaduk sampai kental.
- Tambah garam dan gula, koreksi rasa.
- Setelah mengental diamkan hingga dingin dan siap disajikan.
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
- Resep: Rujak cingur khas Malang
- Resep: Uyah asem khas Banyuwangi
- Cara Mudah memasak Sambal Dadak khas Sunda
- Cara mengolah Bubur Manado khas Madiun enak
- Cara memasak GENDAR PECEL khas SEMARANG
- Cara Mudah membuat Kue jongkong khas palembang yang menggugah selera
- Resep: Nasi gandul khas Pati
- Cara Mudah mengolah Rujak Kangkung Extra Pedas khas Kuningan enak