Resep: Manisan Kolang Kaling khas Betawi
Kategori : Masakan khas JakartaManisan Kolang Kaling khas Betawi.
Anda dapat memasak Manisan Kolang Kaling khas Betawi dengan 8 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.
Bahan-bahan dari Manisan Kolang Kaling khas Betawi :
- Siapkan 500 gr Kolang Kaling.
- Sediakan 7 sdm gula pasir (bisa lebih atau kurang, tergantung selera).
- Siapkan 250 ml Fanta merah, saya pakai yang botol kecil.
- Siapkan 1 helai daun pandan.
- Siapkan 2 lebar daun jeruk.
- Siapkan 4 tetes pewarna makanan merah.
- Siapkan Air cucian beras untuk merendam kolang kaling.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
Langkah-langkah memasak Manisan Kolang Kaling khas Betawi :
- Cuci bersih kolang kaling, lalu rendam dengan air cucian beras. Diamkan selama 1 jam. Setelah di rendam, bilas, lalu sisihkan..
- Siapkan panci, masukkan semua bahan dan aduk perlahan dengan api kecil selama 35-45 menit atau sampai air surut tetapi tidak habis airnya..
- Taruh kolang kaling dalam wadah, angin-angin kan hingga dingin lalu masukkan ke dalam kulkas. Lebih enak dinginkan dalam kulkas selama 3-4 jam. Selamat mencoba.
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
-
Cara membuat Sate lilit khas Bali
-
Resep: Pindang tetel khas pekalongan yang menggugah selera
-
Resep: Semur jengkol betawi istimewa
-
Cara membuat Empal gentong khas cirebon istimewa
-
Cara memasak Wedang Asle/ Angsle khas Solo #KamisManis enak
-
Resep: Wedang Angsle khas Surabaya lezat
-
Resep: Pecak ikan gurame betawi yang menggugah selera
-
Resep mengolah Ayam santan khas banyuwangi..