Resep: Manisan Kolang Kaling khas Betawi
Kategori : Masakan khas JakartaManisan Kolang Kaling khas Betawi.
Anda dapat memasak Manisan Kolang Kaling khas Betawi dengan 8 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.
Bahan-bahan dari Manisan Kolang Kaling khas Betawi :
- Siapkan 500 gr Kolang Kaling.
- Sediakan 7 sdm gula pasir (bisa lebih atau kurang, tergantung selera).
- Siapkan 250 ml Fanta merah, saya pakai yang botol kecil.
- Siapkan 1 helai daun pandan.
- Siapkan 2 lebar daun jeruk.
- Siapkan 4 tetes pewarna makanan merah.
- Siapkan Air cucian beras untuk merendam kolang kaling.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
Langkah-langkah memasak Manisan Kolang Kaling khas Betawi :
- Cuci bersih kolang kaling, lalu rendam dengan air cucian beras. Diamkan selama 1 jam. Setelah di rendam, bilas, lalu sisihkan..
- Siapkan panci, masukkan semua bahan dan aduk perlahan dengan api kecil selama 35-45 menit atau sampai air surut tetapi tidak habis airnya..
- Taruh kolang kaling dalam wadah, angin-angin kan hingga dingin lalu masukkan ke dalam kulkas. Lebih enak dinginkan dalam kulkas selama 3-4 jam. Selamat mencoba.
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
-
Resep: Sate matang khas aceh #PR_MangatThat lezat
-
Cara memasak Semur daging kentang betawi sedap
-
Resep: Gulai Labu siam lontong sayur betawi
-
Resep: Tepo Kecap khas Paron Ngawi ala resto
-
Resep memasak Nasi lengko khas cirebon +nugget enak
-
Resep memasak Gudangan khas klaten sedap
-
Resep: Tuna Keumamah (khas Aceh) yang menggugah selera
-
Cara Mudah membuat Sego Cino khas Kudus ala emak Salsa