Cara memasak Sate Komoh

Kategori : Masakan khas Pasuruan

Sate Komoh.

Anda dapat membuat Sate Komoh dengan 18 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sate Komoh :

1. Sediakan 500 grm daging tanpa lemak.
2. Sediakan 500 ml santan kental.
3. Sediakan 1 ruas laos di geprek.
4. Siapkan 2 lmbr daun salam.
5. Siapkan 2 lmbr daun jeruk.
6. Sediakan 1 ruas jahe digeprek.
7. Sediakan Bumbu Halus.
8. Siapkan 5 siung bawang merah.
9. Siapkan 5 siung bawang putih.
10. Siapkan 5 buah lombok merah.
11. Siapkan 10 buah cabe rawit (sesuai selera).
12. Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
13. Sediakan 1 buah tomat uk. Sedang.
14. Siapkan sedikit Asam jawa.
15. Siapkan sedikit Gula merah.
16. Siapkan secukupnya Garam.
17. Sediakan secukupnya Kaldu bubuk.
18. Sediakan secukupnya Tusukan sate.

Langkah-langkah memasak Sate Komoh :

1. Cuci bersih daging lalu dipotong kotak" sprt dadu.
2. Tumis bumbu sampai harum lalu masukkan daging aduk" lalu tmbhkan air secukupnya, masak daging sampai empuk dan bumbu meresap.
3. Lalu tambhkan santan kental aduk aduk sampai bumbu mengental dan agak kering.
4. Test rasa klo udh pas matikan kompor dan daging dinginkan, setelah dingin tusuk daging kedalam tusukan sate.
5. Kemudian bakar daging sate, dibakar diataa arang lbh nikmat 👌 klo gak ada cukup diteflon aja... Selamat mencoba 👌😉.