Cara Mudah membuat Gulai Pakis Sederhana yang menggoyang lidah

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Gulai Pakis Sederhana.

Anda dapat mengolah Gulai Pakis Sederhana dengan 15 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Gulai Pakis Sederhana :

1. Sediakan 1 ikat daun pakis muda.
2. Siapkan 200 cc santan instan.
3. Sediakan 10 buah cabe rawit.
4. Siapkan 1 batang serai.
5. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
6. Siapkan 1 sdt garam.
7. Sediakan 2 sdt gula pasir.
8. Siapkan 1 sdt lada bubuk.
9. Siapkan 1 bungkus masako.
10. Sediakan bumbu yang dihaluskan:.
11. Sediakan 3 siung bawang merah.
12. Siapkan 3 siung bawang putih.
13. Siapkan 1 ruas jari jempol jahe.
14. Sediakan 1 ruas jari jempol laos.
15. Siapkan 3 buah kemiri.

Cara memasak Gulai Pakis Sederhana :

1. Didihkan air, masukkan batang serai Dan daun jeruk. Masukkan bumbu yg dihaluskan. Aduk.
2. Masukkan daun pakis. Kemudian cabe rawit.
3. Tambahkan garam, gula, lada bubuk, masako. Aduk. Koreksi rasa. Biarkan mendidih hingga daun pakis layu..
4. Setelah layu, tambahkan Santan, aduk terus agar Santan tidak pecah. Koreksi rasa. Kemudian siap dihidangkan..