Cara Mudah membuat Bikang nangka

Kategori : Masakan khas Banyuwangi

Bikang nangka. Karna keluargaku suka banget sama nangka. Jadi aku coba bikin bikang nangka atau kue lumpur nangka ya ini??? Apa aja dehh yg penting enak hihi 😍 Manis.

Curug Nangka adalah salah satu solusinya. Air terjun ini memang mempunyai keindahan yang luar biasa. Tambah menarik lagi dengan tantangan yang harus dilewati. Anda dapat memasak Bikang nangka dengan 8 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Bikang nangka :

1. Sediakan 125 gr daging buah nangka, potong dadu kecil2.
2. Sediakan 150 gr terigu serbaguna.
3. Siapkan 50 gr gula pasir.
4. Sediakan 300 ml santan, kekentalan sedang.
5. Sediakan 50 ml kental manis.
6. Sediakan 1 sdt garam.
7. Sediakan 1/4 sdt vannili bubuk.
8. Siapkan Pewarna kuning secukupnya (boleh di skip).

Getah nangka yang lengket bisa menetes di pakaian, pisau, atau pada tangan Anda. Nangka adalah buah yang berukuran cukup besar. Buah ini juga menghasilkan getah yang cukup banyak ketika. Kue bikang mawar memiliki rasa yang enak dan teksturnya empuk.

Cara memasak Bikang nangka :

1. Campur semua bahan aduk rata.
2. Panaskan loyang cetakan bikang/kue lumpur oles tipis dngn minyak goreng atau margarin.
3. Tuang adonan lalu tunggu hingga matang.

Sajikankue ini sebagai kudapan di tengah keluarga tercinta. Nangka merah (Artocarpus heterophyllus) merupakan tanaman buah nangka dimana bentuk fisik buahnya tidak ada bedanya dengan nangka lain pada umumnya namun setelah dipotong baru dilihat. Bikang masuk dalam aneka makanan khas Banyuwangi. Bikang merupakan kudapan yang terbuat dari tepung beras, gula pasir, santan kelapa kanil, kanji, dan tepung terigu. Nangka adalah nama sejenis pohon, sekaligus buahnya.