Resep: Lempeng Pisang Khas Banjar yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Kepulauan Riau

Lempeng Pisang Khas Banjar. Lempeng pisang khas banjar merupakan camilan paling mudah dan praktis pembuatannya. Hanya memerlukan bahan gula tepung dan pisang menu spesial ini bisa. Lempeng pisang merupakan salah satu kue tradisional khas Banjar, Kalimantan Selatan.

Resep Lempeng Pisang Khas Banjar Sederhana Spesial Asli Enak. Penganan olahan pisang lempeng Banjarmasin, Kalimantan Selatan (KALSEL). Ini salah satu kuliner Banjar yang patut Anda coba baik untuk dimasak sendiri maupun untuk ide buka usaha jajanan. Anda dapat membuat Lempeng Pisang Khas Banjar dengan 8 bumbu and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Lempeng Pisang Khas Banjar :

1. Sediakan 4 Buah Pisang Cavendish.
2. Siapkan 15 sdm Tepung Terigu.
3. Sediakan 1 btr Telur.
4. Siapkan 1 bks Santan Kara.
5. Sediakan 6 sdm Gula Pasir.
6. Siapkan 1/2 sdt Garam.
7. Siapkan Secukupnya Air.
8. Siapkan Secukupnya Margarine.

Kue ini sangat populer di kalangan masyarakat banjar, cita rasa dari olahan pisang ini sangat legit dan gurih apalagi di santap pada sore hari di temani secangkir teh hangat. Lempeng pisang sendiri merupakan satu dari sekian banyaknya jajanan tradisional dari Banjarmasin. Sebenarnya adonan dari lempeng pisang ini mirip dengan adonan pisang goreng lainnya namun yang membedakan adalah bentuk dari jajanan ini mirip seperti pancake dan juga pisang dihaluskan untuk. Seperti halnya Lempeng Pisang yang bisa kamu ikuti resepnya di rumah untuk camilan di saat santai di weekend jadi bikin ingat kampung.

Cara memasak Lempeng Pisang Khas Banjar :

1. Siapkan wadah, masukkan pisang yang sudah dikupas lalu hancurkan menggunakan garpu..
2. Siapkan wadah, masukkan gula pasir, telur dan garam. Aduk hingga tercampur rata..
3. Masukkan tepung terigu dan santan kara, aduk rata sambil tuangkan air matang sedikit demi sedikit hingga tekstur yang diinginkan..
4. Masukkan pisang yang sudah dihancurkan dalam adonan tepung lalu aduk rata. Koreksi rasa, jika kurang manis bisa ditambah gula..
5. Panaskan teflon (saya pakai diameter 20cm). Lelehkan margarine secukupnya. Tuangkqn adonan dengan takaran sendok sayur (4 sendok sayur) untuk satu lempeng..
6. Masak dengan api kecil, balik masing-masing sisinya. Tunggu hingga matang kecoklatan. Ulangi hingga bahan habis..
7. Agar bentuknya rapi, saya cetak pakai ring aluminium..
8. Siap disajikan. Selamat mencoba 🍀.

Untuk membuatnya juga sangat mudah, Anda bisa memilih pisang raja, barangan, kepok, mahuli, atau pisang ambon yang matang sebagai bahan utama. ID - Lempeng pisang merupakan kudapan khas Banjar yang bisa dijadikan sebagai camilan bersama keluarga di rumah. Yuk, ikuti resepnya di bawah ini. Lempeng pisang khas banjar merupakan camilan paling mudah dan praktis pembuatannya. Lempeng pisang, kue khas banjar 🍌.