Resep mengolah Jamu Kunyit Asem yang menggugah selera
Kategori : Masakan khas YogyakartaJamu Kunyit Asem.
Anda dapat memasak Jamu Kunyit Asem dengan 6 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.
Siapkan bumbu dan bahan untuk Jamu Kunyit Asem :
- Sediakan 25 gram kunyit.
- Sediakan 2 cm jahe.
- Sediakan 1/2 sdm asam jawa.
- Siapkan 2 sdm gula pasir.
- Siapkan 375 ml air.
- Sediakan Sedikit garam.
Langkah-langkah memasak Jamu Kunyit Asem :
- Siap kan bahan,kupas dan cuci jahe & kunyit, lalu parut(resep asli di blender pakai air).
- Seduh asam jawa pakai air panas aduk rata biarkan sampai lunak,lalu saring, rebus air,jahe dan kunyit masukan gula dan garam aduk rata sampai mendidih.
- Setelah mendidih masukan air asam jawa aduk rata masak sebentar, lalu tuang ke gelas sambil di saring, sajikan panas atau dingin.