Resep: Tempe Mendoan yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Magelang

Tempe Mendoan.

Anda dapat memasak Tempe Mendoan dengan 14 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Tempe Mendoan :

1. Sediakan 1 Papan tempe.
2. Sediakan 3 sdm Tepung terigu.
3. Siapkan 4 sdm Tepung beras.
4. Siapkan 3 sdm Tepung tapioka.
5. Siapkan 2 btg Daun bawang.
6. Siapkan secukupnya Air.
7. Siapkan Minyak goreng.
8. Siapkan Bumbu halus.
9. Sediakan 1 sdm Ketumbar.
10. Siapkan 2 bu Bawang putih.
11. Siapkan 3 bh Bawang merah.
12. Sediakan 1 ruas kunyit.
13. Siapkan Garam, Merica.
14. Sediakan Kaldu bubuk (bisa diskip).

Cara memasak Tempe Mendoan :

1. Potong tipis tempe, lalu sisihkan.
2. Campur semua tepung, garam, merica, kaldu bubuk. Tambahkan air sedikit-sedikit sampai jadi adonan yang agak kental & masukkan daun bawang yang sudah dipotong..
3. Panaskan minyak untuk menggoreng. Goreng sampai agak kecoklatan. Angkat, tiriskan..
4. Sajikan dengan cabe rawit atau sambal kecap..