Resep: Roti Goreng Isi Daging Gulai (tanpa telur) enak

Kategori : Masakan khas Solo

Roti Goreng Isi Daging Gulai (tanpa telur).

Anda dapat memasak Roti Goreng Isi Daging Gulai (tanpa telur) dengan 18 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Roti Goreng Isi Daging Gulai (tanpa telur) :

1. Siapkan Bahan Biang:.
2. Sediakan 3 sdt Fermipan.
3. Siapkan 2 sdm Gula.
4. Sediakan Air Hangat (jgn terlalu panas).
5. Sediakan Bahan Ulen:.
6. Siapkan 250 gr Tepung Terigu Cakra Kembar.
7. Sediakan 5 sdm Margarin.
8. Siapkan Secukupnya Gula Garam.
9. Sediakan 1 sacher Susu Dancow Bubuk.
10. Sediakan Bahan Pelapis:.
11. Sediakan 4 sdm Tepung terigu (campur air,agak encer).
12. Siapkan 250 gr Tepung Panir.
13. Siapkan Bahan Isian:.
14. Sediakan 250 gr Daging Sapi, Cincang Halus.
15. Sediakan Bumbu Gule Instan.
16. Sediakan 1 bh Bawang Bombay Ukuran sedang.
17. Sediakan 4 btg Daun Pre.
18. Siapkan Secukupnya Gula Garam.

Langkah-langkah memasak Roti Goreng Isi Daging Gulai (tanpa telur) :

1. Campur bahan biang,biarkan mengembang.
2. Didihkan segelas air dg bumbu gule,masukkan daging cincang. Masak hingga air habis dan daging empuk. Jika air sdh habis,masukkan margarin,daun pre dan bawang bombay. Masak hingga tanak dan bawang layu. Sisihkan.
3. Campur bahan ulen dengan bahan biang, ulen hingga adonan tidak lengket, banting2 adonan sebentar..
4. Simpan adonan pada baskom dan ttup dengan kain basah (yg tlh di peras airnya) biarkan adonan mengembang..
5. Saat sudah mengembang, ambil sedikit adonan kemudian isi dengan daging isian. Bentuk bulat. Lakukan hingga adonan habis. Biarkan bulatan roti mengembang lagi..
6. Celup pada larutan tepung terigu, lalu gulingkan pada tepung panir..
7. Goreng hingga kecoklatan.