Resep: Nasi kebuli dengan daging kambing lezat

Kategori : Masakan khas Jakarta

Nasi kebuli dengan daging kambing. Nasi kebuli adalah sajian kuliner nasi khas Timur Tengah dengan aroma dan citarasa rempah rempah yang kuat yang sekarang banyak digandrungi oleh masyarakat negara kita. Ketenaran nasi kebuli ini sudah merambah keseluruh nusantara karena cita rasanya gurih dan enak berkat bumbu bumbunya yang cukup lengkap apalagi dengan tambahan kaldu wow jadi lapar sekarang. Proses cara membuat nasi kebuli ayam maupun kambing sama saja dan hanya berbeda.

Nasi kebuli merupakan makanan khas Timur Tengah yang memiliki ciri khas bumbu masakan yang kuat. Sekilas memang terlihat seperti nasi goreng, tapi rasanya sangat jauh berbeda. Rasa nasi kebuli lebih tajam karena kaya rempah dan dikombinasikan dengan daging kambing. Anda dapat memasak Nasi kebuli dengan daging kambing dengan 14 bumbu and 13 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Nasi kebuli dengan daging kambing :

1. Sediakan 500 gr beras basmati.
2. Siapkan 250 gr daging kambing.
3. Sediakan 3 sdm mentega.
4. Sediakan 1 buah tomat.
5. Sediakan 1 buah bawang bombay.
6. Siapkan 10 buah bawang merah.
7. Sediakan 2 siung bawang putih.
8. Siapkan 2 ruas jari jahe.
9. Sediakan 4 lembar daun salam.
10. Siapkan 1 buah sereh.
11. Siapkan 1 sdm bubuk kunyit.
12. Siapkan rempah簡 sesuai selera (kayu manis, bunga lawang, cengkeh.
13. Sediakan Lada hitam, kapulaga, jinten sangrai).
14. Sediakan Optional yogurt plain.

Nasi kebuli merupakan makanan olahan beras dan paduan daging kambing yang ditambah dengan rempah-rempah khas bernuansa Arab yang terkenal di Nasi kebuli terkenal dengan rasanya yang gurih dari santan ataupun susu. Bahkan citarasanya semakin khas serupa dengan negara asalnya. Saat penyajiannya biasanya ditambahkan dengan daging-daging dan taburan bahan yang lainnya. Selain bisa membelinya di kedai-kedai penjual nasi kebuli, jika ingin Anda juga bisa membuat sendiri nasi kebuli di rumah.

Cara memasak Nasi kebuli dengan daging kambing :

1. Rendam nasi basmati +1jam.
2. Potong daging kambing sesuai selera.
3. Iris tipis bawang merah lalu jadikan bawang goreng.
4. Cincang bawang putih & jahe.
5. Potong bawang bombay & tomat.
6. Siapkan wajan.
7. Panaskan mentega tumis bawang putih, bawang bombay & jahe sampai harum.
8. Masukkan daging kambing aduk rata.
9. Masukkan rempah簡, sereh, salam, & bubuk kunyit.
10. Aduk sampai rata lalu masukkan beras basmati.
11. Siapkan panci atau rice cooker.
12. Tuang semua bahan ke rice cooker kasih air seperti masak beras biasa, air lebih 1 ruas jari dr rata2 beras (+yogurt).
13. Nasi kebuli siap dinikmati.

Resep Nasi Kebuli - Nasi kebuli adalah salah satu kuliner khas Timur Tengah yang saat ini sudah popular di kalangan masyarakat Indonesia. Menu makanan satu ini memiliki ciri khas sangat kaya rempah dan bewarna kekuningan. Biasanya disajikan dengan daging-dagingan dan bahan taburan. Resep Nasi Kebuli Kambing - Wikipedia Indonesia, nasi kebuli merupakan salah satu hidangan nasi berbumbu dengan citarasa gurih yang ditemukan di Umumnya nasi kebuli dimasak bersama kaldu daging kambing, susu kambing, dan juga minyak samin, yang kemudian disajikan bersama daging. Biasanya nasi kebuli bertoping daging kambing.