Resep: Ampas terigu atau roti gula merah kelapa

Kategori : Resep masakan Indonesia

Ampas terigu atau roti gula merah kelapa. Resep Ampas terigu atau roti gula merah kelapa. Ampas terigu biasa sebutan untuk roti gula merah dan kelapa berasal dari kota ambon. Saya mendapatkan resep ini dari teman tercinta ci elsye.

Ampas terigu atau roti gula merah kelapa terigu cakra. Resep Roti Ampas terigu manis gurih dan lembut. Orang Ambon menyebutnya Ampas terigu, kebetulan saya tinggal di ambon/maluku Dulu saya sering sekali beli roti ini ,karena rasanya yang khas dan enak dari rasa kelapa dan gula merahnya. Anda dapat mengolah Ampas terigu atau roti gula merah kelapa dengan 9 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Ampas terigu atau roti gula merah kelapa :

1. Siapkan 500 gr terigu cakra.
2. Sediakan 200 gr gula merah cair.
3. Sediakan 150 ml air.
4. Siapkan 1 sdm ragi.
5. Siapkan 100 gr margarine.
6. Sediakan 2 telur utuh.
7. Siapkan secukupnya Kelapa parut.
8. Siapkan sedikit Garam.
9. Siapkan 150 gr gula pasir.

Kue Ampas Terigu adalah sejenis roti, penghantar minum teh/kopi dikala pagi atau sore hari. Lihat juga resep Camilan Terigu Goreng Isi Gula Merah, Mudah Dan Praktis enak lainnya. Sedangkan untuk kue ampas terigu, cara membuatnya juga tak sulit kok. Pertama-tama, tepung diayak sesudah itu dicampur dengan kelapa setengah tua yang sudah diparut.

Langkah-langkah memasak Ampas terigu atau roti gula merah kelapa :

1. Campur terigu, ragi, telur, air gula merah, kelapa parut, margarine dan garam..
2. Uleni sampai kalis kira kira 30 menit. Diamkan sampai mengembang 2 x lipat..
3. Kempiskan dan bentuk bulat2.kalo sudah mengembang baru dipanggang. Sekitar 40 menit suhu 170-180..
4. Roti yg sudah selesai dipanggang, dikeluarkan dari oven dan oles margarine..

Lalu tambahkan satu setengah gelas besar gula pasir, gula merah, mentega, dan kayu manis. Rebus gula merah dan daun pandan dengan setengah gelas air. Gula merah, atau disebut juga gula kelapa, adalah pemanis alami yang dapat dikonsumsi sebagai pengganti gula pasir. Gula ini memiliki indeks glikemik yang rendah sehingga cocok untuk menunjang program diet Anda. Selain untuk diet, gula merah juga disarankan untuk dikonsumsi oleh penderita diabetes agar kadar gula darah tidak melonjak tinggi.