Resep: Timphan isi unti kelapa enak

Kategori : Masakan khas Aceh

Timphan isi unti kelapa. Kue khas Aceh,rasanya nyummiiii dapat lembut,gurih n legit isinya. Kulitnya pakai resep kulit risoles yg anti sobek itu. Lihat juga resep Unti Kelapa (Isian roti, pao, kue bugis, dll) enak lainnya!

Mike Kincaid Recommended for you Dapur Kampung_Selamat Mencoba #resepdadargulung #dadargulungisikelapa #dadargulunguntikelapa. Dadar Gulung Isi Unti Kelapa Putih Masih punya sisa kelapa parut panjang yang pas banget tuanya.nggak terlalu muda.dan nggak terlalu tua.jadi pas aja untuk taburan aneka jajan pasar. Tapi mau buat jajan pasar berbalut kelapa lagi.kok bosan.kemaren barusan bikin cenil.akhirnya aku buat unti aja.tapi nggak pake gula merah.pakainya gula. Anda dapat membuat Timphan isi unti kelapa dengan 14 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Timphan isi unti kelapa :

1. Sediakan adonan kulit.
2. Sediakan 3 buah pisang.
3. Siapkan 6-7 sdm tepung ketan,1 sdm tepung maizena.
4. Sediakan 1 sdm gula.
5. Sediakan sejumput garam.
6. Siapkan air/ santan 50 ml (gak pake smua).
7. Siapkan bahan isian.
8. Siapkan 1/2 kelapa kukur.
9. Siapkan 6-7 sdm gula.
10. Siapkan sejumput garam.
11. Siapkan 4 butir nangka masak potong kecil2.
12. Sediakan 1 lmbar daun pandan simpul.
13. Sediakan minyak goreng.
14. Siapkan Daun pisang untuk bungkusan.

Sedangkan Isi dari kue dadar gulung ini adalah parutan kelapa yang dicampur gula merah cair. Dalam masyarakat Jawa isi kelapa parut saus gula merah ini disebut Unti. Unti inilah yang membuat kue dadar gulung lezat, karena saat kita menikmati dadar guling isian unti akan lumer di mulut. Dadar gulung sendiri umumnya memiliki isian unti atau enten, yakni parutan kelapa yang dicampur dengan gula merah cair.

Cara memasak Timphan isi unti kelapa :

1. Buat isian (unti) panaskan wajan masukkan gula masak hingga ber karamel sambil di aduk trus tambahkan sedikit air masukkan kelapa parut,daun pandan n gula aduk rata masak hingga matang adonannya jadi kental.
2. Buat adonan kulit campurkan tepung,pisang,gula,garam aduk rata hingga Kalis tambahkan air/ santan sedikit hingga adonan lembek dan lepas ditangan(tidak lengket) ya.
3. Ambil daun pisang olesi minyak goreng,ambil adonan kulit sebesar telur puyuh/ bola pingpong tekan dgn ujung jari hingga melebar taruk isian ditengah bungkus rapi dgn daun. Lanjut hingga habis.
4. Masukkan timphan dalam kukusan letakkan miring ya timphannya dikukus 20 menit hingga matang,tandanya tercium aroma harum.(dapat 20 biji timphan).
5. Angkat,lap n potong daun timphannya. Siap disajikan teman minum teh.

Dadar gulung merupakan kudapan yang berasal dari Jawa. Rasanya sudah pasti sangat nikmat, perpaduan gurih kelapa dan manis dari gula jawa. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Kue Khas Aceh Timphan Balon atau Dadar Gulung tidak asing lagi donk bagi kita pencinta kue. Timphan Balon hampir sama dengan timphan biasa. apabila anda tidak suka dengan isi srikaya bisa juga diganti dengan isi parutan kelapa yang tidak terlalu tua. Cara Membuat Kue Timphan Tradisional Khas Aceh Lezat - Timphan atau timpan merupakan penganan lokal atau makanan ringan khas daerah Aceh yang terbuat dari bahan dasar tepung ketan, pisang dan santan kelapa.