Resep: Tahu Aci Pletok Ala Mamah Dedew yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Tegal

Tahu Aci Pletok Ala Mamah Dedew.

Anda dapat memasak Tahu Aci Pletok Ala Mamah Dedew dengan 10 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Tahu Aci Pletok Ala Mamah Dedew :

1. Sediakan 10 buah tahu kuning, belah segitiga jadi 2.
2. Sediakan 5 sdm tepung terigu.
3. Sediakan 10 sdm tepung tapioka.
4. Siapkan 4 batang daun bawang, iris.
5. Siapkan Penyedap rasa.
6. Siapkan Air panas.
7. Sediakan Bumbu halus:.
8. Sediakan 5 siung bawang putih.
9. Sediakan Garam.
10. Sediakan Lada bubuk.

Cara memasak Tahu Aci Pletok Ala Mamah Dedew :

1. Kerok tahu yang telah diiris segitiga. Rendam tahu dengan garam dan lada selama 15 menit. Tiriskan.
2. Campur bumbu halus, tepung terigu, tepung tapioka, kerokan isi tahu, dan air panas. Setelah rata, tambahkan daun bawang. Koreksi rasa..
3. Masukkan adonan aci kedalam tahu..
4. Kukus tahu selama 15 menit..
5. Panaskan minyak, goreng hingga matang. Siap disajikan dengan sambel kecap atau cabe rawit..