Resep: Tahu pletok aka tahu aci enakkk yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Tegal

Tahu pletok aka tahu aci enakkk. Hai, sekarang aku buat tutorial masak tahu pletok atau tahu aci baru pertama kali bikin sih tapi resep ini enak bgt kok buat cemilan, dicoba di rumah yaaaa. Nggak pernah bosen dengan yang namanya tahu, karena meskipun murah, tapi enak dan bergizi. Di rumah juga hampir selalu tersedia tahu, mau di.

Tahu Upil ini adalah Tahu Aci namun komposisi tahunya lebih sedikit dari pada acinya. Resep Tahu Aci - Setelah kami berbagi resep minuman yaitu Resep Wedang Ronde khas jogja, sekarang kami akan beralih ke menu makanan khas Tegal yang dikenal dengan tahu aci atau tahu pletok. Tahu aci ini adalah salah satu menu makanan favorit kami dan keluarga. Anda dapat memasak Tahu pletok aka tahu aci enakkk dengan 12 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Tahu pletok aka tahu aci enakkk :

1. Siapkan 200 gr tepung kanji.
2. Sediakan 50 gr tepung terigu.
3. Siapkan 160 ml air.
4. Siapkan 4 siung bawang putih.
5. Siapkan 1 sdt merica bubuk.
6. Siapkan 1 sdt ketumbar.
7. Sediakan 2 ruas kunyit.
8. Sediakan 1 sdt gula pasir.
9. Sediakan 1 sdt kaldu ayam.
10. Sediakan 1/4 sdt garam.
11. Siapkan secukupnya Bawang daun.
12. Sediakan 7 biji tahu kotak.

Selain tahu aci, kamu juga bisa mencicipi gurihnya tahu pletok. Jika tahu aci dibuat dengan cara membagi tahu kotak menjadi dua bagian dengan bentuk segitiga, tahu pletok terbuat dari potongan tahu aci yang dibelah-belah kembali, tetapi potongannya tidak. Karena kita akan membahas mengenai perbedaan antara Tahu Aci, Tahu Pletok, dan Tahu Upil. Bagian yang dibelah tersebut diberi adonan tepung kanji, bumbu.

Cara memasak Tahu pletok aka tahu aci enakkk :

1. Haluskan ketumbar dan bawang putih..
2. Campur semua tepung beri kaldu, gula, garam, merica. Aduk rata. Masukkan bumbu yg telah dihaluskan dan daun bawang. Beri air dan aduk hingga rata.
3. Potong tahu jadi 2 bagian. Iris tipis2..
4. Masukkan irisan tahu kedalam adonan. Sendokkan ke wajan yang sudah diberi minyak banyak dan sudah panas.
5. Goreng hingga kecoklatan dan tiriskan.
6. Sajikan dengan sambal kecap. Mantep pokonya 😍.

Resep Tahu Pletok, Semakin Nikmat Berkat Kehadiran Sambal Kecap. Tahu Pletok adalah satu resep yang akan menyatukan semuanya. Setelah berbagai sajian yang menggunakan tahu telah aku bagi di resep-resep terdahulu seperti Gehu Keju Pedas. Tahu aci atau sering disebut juga tahu pletok adalah tahu khas daerah Tegal. Sederhana saja sebetulnya, hanya tahu yang dipotong berbentuk segitiga dan diberi pulungan aci (kanji) di atasnya.