Resep: Bolu KoJo yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Bolu KoJo.

Anda dapat memasak Bolu KoJo dengan 5 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Bolu KoJo :

1. Sediakan 3 butir telur.
2. Siapkan 250 gr gula halus.
3. Siapkan 100 gr margarin.
4. Siapkan 800 ml campuran santan dan jus pandan (dr 15 helai pandan).
5. Sediakan 500 gr terigu.

Langkah-langkah memasak Bolu KoJo :

1. Blender pandan dengan sedikit air, saring kemudian campur dengan santan dan air sampai 800ml dan masak bersama margarin sampai larut.
2. Kocok telur bersama gula sampai gula larut,kemudian campur kedalam tepung,aduk rata.
3. Saring adonan dan masukan kedalam loyang.
4. Adonan siap dipanggang dalam oven yang sdh dipanaskan sebelumnya, dgn panas api bawah 180°c (disesuaikan dgn oven masing2) selama kurleb 35 menit.
5. Kue bolu kojo siap dihidangkan.
6. .