Resep: Kue dading atau odading

Kategori : Resep masakan Indonesia

Kue dading atau odading. Siang bunda ini dia makanan khas sunda odading by yasmin masih hangat loh. Odading nama lain kue bantal karena bentuk asli seperti bantal, biasanya dijual. resep kue dading,kue dading,resep odading,cara membuat kue dading,cara membuat odading,odading,resep kue odading,cara bikin Resep Klepon Tepung Beras Tradisional Enak dan Nikmat. resepcaramasak.org - Kue klepon. Odading atau kue bantal memang dari dulu jadi salah satu jajanan kesukaanku.

Kue Odading yang manis dan lezat siap disajikan hangat-hangat. Kue Odading ini memang lebih cocok disajikan untuk sarapan pagi dipadukan dengan teh hangat atau kopi. Namun yang harus diperhatikan komposisi gula dari teh. Anda dapat membuat Kue dading atau odading dengan 6 bumbu and 2 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Kue dading atau odading :

1. Sediakan 10 sdm tepung terigu.
2. Sediakan 1 sdt ragi (aku pake fermipan).
3. Siapkan 4 sdm gula pasir.
4. Sediakan 50 ml air hangat cenderung adem.
5. Sediakan 130 ml air biasa.
6. Sediakan Minyak secukupnya untuk menggoreng.

Kopi atau bahkan kue Odading sendiri mungkin perlu dikurangi untuk menghindari kadar gula darah berlebih dalam tubuh. Odading sebenarnya bukan jenis kue yang baru dikenal. Sebaliknya kue ini bahkan memiliki banyak nama yang berbeda. Selain odading, kue ini dikenal juga sebagai kue bolang-balik.

Cara memasak Kue dading atau odading :

1. Campur 1 sdt ragi dan 1 sdm gula pasir dengan 50ml air hangat. Aduk lalu tutup tunggu hingga berbusa tandany ragi aktif. Klo aku sih nunggunya sampe 30 menit biar busanya banyak. Hehe.Note jangan terlalu panas karna akan mematikan ragi..
2. Setelah air ragi sudah jadi tinggal campur semua bahan kecuali minyak ya.. tuang air sedikit sedikit bila dirasa kurang manis boleh tambahkan lagi gulany ya.. aduk sampa kental bila adonan diangkat dengan sendok tidak mudah jatuh. Setelah itu adonan tutup dengan kain bersih sekitar 10 menit. Akan tampak mengembang dan berbuih. Siap digoreng dengan api sedang. Silakahkan mencobaa...

Resep Cara Membuat Kue Odading Khas Bandung - Kue odading merupakan nama makanan atau jajanan khas yang sudah cukup terkenal dari semua jenis kue yang ada. Kue odading sangat banyak disukai oleh semua orang terutama orang Bandung itu sendiri. Kue ini sangat cocok dinikmati pada saat sarapan pagi dan dipadukan dengan kopi atau teh hangat, karena itu semua akan menambah kenikmatan pada saat. Selain nama, di beberapa daerah, bahan pembuatan odading juga dimodifikasi. Masyarakat Bandung membuat odading dengan bahan dasar, seperti mauripan atau pengembang, soda kue, telur, gula, mentega, dan tepung terigu.