Resep: Rendang asli Minang yang menggoyang lidah

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Rendang asli Minang. #bumburahasiarendangpadang #rendang #rendangaslipadang Kelapa gongseng bumbu rahasia rendang asli minang Banyak yang tidak tahu dengan bumbu ini Video ini. Buat yang ingin menikmati sensasi lezatnya rendang yuk. Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara.

Resep Rendang Daging Sapi (Asli Minang). Rendang Minang memang banyak sedikitnya mempunyai perbedaan dari rendang-rendang yang biasa kamu makan di restoran. Resep rendang daging pertama yaitu asli Minang. Anda dapat memasak Rendang asli Minang dengan 21 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Rendang asli Minang :

1. Sediakan 1/2 kg Daging sapi khas.
2. Sediakan Bumbu Halus :.
3. Siapkan 15 buah cabe merah kriting.
4. Sediakan 10 buah cabe rawit.
5. Sediakan 1/2 genggom bawang putih.
6. Sediakan 12 buah bawang merah.
7. Siapkan 4 iris lengkoas/laos.
8. Siapkan 2 iris jahe.
9. Sediakan 1 buah kapulaga.
10. Siapkan 3 buah cengkeh.
11. Siapkan 1/2 biji pala.
12. Sediakan 2 buah cabe jawa (bisa di skip).
13. Siapkan 2 sdt ketumbar.
14. Siapkan 1 sdt merica.
15. Sediakan 1 btg sereh diiris.
16. Siapkan 2 lbr daun jeruk diiris.
17. Sediakan Santan (kental) :.
18. Siapkan 1 1/2 kelapa parut.
19. Sediakan Air utk santan 750ml+500ml.
20. Siapkan 2 lbr daun kunyit ikat simpul.
21. Sediakan secukupnya Garam.

Sebagai daerah asal rendang, hampir semua orang Minang tahu cara membuat dan memasak olahan daging sapi yang bisa awet berbulan-bulan ini. Resep rendang asli Padang memakai banyak rempah. Untuk bumbu wajib dalam pembuatan rendang antara lain. Rendang Masakan Khas Tradisional Asli Orang Minang. kebayanyakan masakan minang memerlukan rempah-rempahnya ditumis terlebih dahulu terutama resepi rendang ayam minang yang saya kongsikan ini. beberapa waktu lalu kakak saya melawat ke.

Cara memasak Rendang asli Minang :

1. Cuci bumbu halus(yg dicuci cabe merah, rawit, bawang merah, putih aja) sebelum di blender iris semua bumbu halus yg akan di blender spy lebih gampang hancur. Setelah di belnder, kuas dan pindahkan ke wadah mangkok kecil.
2. Setelah santan diperas, masukan santan kedalam panci atau teflon nyalakan dgn api sedang, lalu masukan bumbu halus tadi, aduk terus perlahan. Masukan daun kunyit dan garam secukupnya..
3. Setelah mendidih, masukan daging. Aduk terus perlahan dgn api sedang sampai santan menyusut (jangan ditinggal, di aduk terus perlahan saja) krna takut pecah santan. Test rasa..
4. Setelah santan menyusut seperti ini, di aduk beberapa kali saja sampai berubah warna coklat muda menuju agak tua..
5. Setelah berubah warna seperti ini, matikan api. Pindahkan ke wadah..
6. Selamat mencoba 😊.

SURABAYA, FaktualNews.co - Rendang Padang asli Minang merupakan salah satu hidangan asli Nusantara yang telah termahsyur di mancanegara. Bahkan berdasarkan hasil pooling salah satu web. Tentunya Anda berminat untuk merasakan masakan rendang padang dengan cita rasa asli Minang. Kali ini kami akan menyajikan resep rendang daging padang dengan cita rasa yang asli. Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa.