Resep mengolah Ayam Terong Lada Hitam

Kategori : Masakan khas Rembang

Ayam Terong Lada Hitam.

Anda dapat mengolah Ayam Terong Lada Hitam dengan 6 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Ayam Terong Lada Hitam :

1. Siapkan 350 gram daging ayam yang telah dimarinasi.
2. Sediakan 1 buah terong ungu ukuran kecil.
3. Siapkan 1/2 bawang bombay.
4. Sediakan 3/4 batang daun bawang.
5. Siapkan 5 sdm saus lada hitam (saori).
6. Sediakan 4 sdm minyak goreng.

Cara memasak Ayam Terong Lada Hitam :

1. Siapkan ayam yang telah dimarinasi. (Saya hanya menggunakan bumbu garam dan lada bubuk untuk membuat ayam marinasi).
2. Potong terong ungu, bawang bombay, dan daun bawang..
3. Masukkan terong ungu ke dalam minyak panas. Tambahkan bawang bombay..
4. Masukkan daging ayam..
5. Tambahkan 5 sdm saus lada hitam. Ratakan dan pastikan tingkat kematangannya telah cukup..
6. Tambahkan daun bawang yang telah diiris..
7. Selesai. Selamat menikmati 🥰.