Cara mengolah Opor ayam telur istimewa

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Opor ayam telur. Opor ayam telur puyuh sederhana san simpel. Seperti juga opor ayam, resep telur opor ini juga menggunakan berbagai macam bumbu opor tradisional. Biasanya dikombinasikan dengan ayam, ceker, tahu atau kentang untuk menambah selera.

Opor ayam telur Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Tambahkan daging ayam dan telur rebus. Masak hingga daging ayam benar-benar empuk. Anda dapat membuat Opor ayam telur dengan 22 bahan and 11 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Opor ayam telur :

  1. Siapkan 1 kg ayam, potong jadi 14.
  2. Siapkan 1 jeruk nipis.
  3. Siapkan 1 sdm garam.
  4. Siapkan 10 buah tahu goreng setengah matang.
  5. Siapkan 7 telur rebus.
  6. Sediakan 800 ml santan encer.
  7. Siapkan 300 ml santan kental.
  8. Sediakan 3 sdm minyak goreng utk menumis.
  9. Sediakan Bumbu Halus :.
  10. Siapkan 10 butir bawang merah.
  11. Siapkan 6 siung bawang putih.
  12. Sediakan 1 ruas jahe.
  13. Siapkan Sejumput jinten.
  14. Sediakan 5 butir kemiri.
  15. Siapkan 1 sdt merica bubuk.
  16. Sediakan 1 sdm garam.
  17. Sediakan 1,5 sdm gula.
  18. Sediakan Penyedap rasa ayam (optional), saya skip.
  19. Sediakan Bumbu utuh :.
  20. Sediakan 2 sereh, geprek.
  21. Sediakan 5 butir cengkeh.
  22. Sediakan 5 lembar daun jeruk.

Berikut resep opor ayam telur yang bisa Anda coba. Opor telur kuah kuning, alternatif favorit selain opor ayam. Cara membuatnya mirip dengan rasa yang berbeda. Pelajari bersama dengan resep ini yuk!

Cara memasak Opor ayam telur :

  1. Bersihkan ayam, lumuri air jeruk nipis dan garam, diamkan 15-20 menit. Bersihkan.
  2. Siapkan bahan-bahan.
  3. Siapkan santan.
  4. Siapkan wajan, masukkan bumbu halus, aduk2 hingga asat airnya.
  5. Masukkan 3 sdm minyak goreng, aduk2 hingga harum, sekitar 5 menit.
  6. Masukkan bumbu utuh, aduk2 lagi hingga harum.
  7. Masukkan ayam, aduk dgn bumbu hingga berair.
  8. Masukkan santan encer, aduk2, tunggu sampai mendidih dan ayam matang kurang lebih 20 menit.
  9. Masukkan telur rebus dan tahu, aduk rata, tunggu beberapa saat.
  10. Masukkan santan kental, aduk2 hingga mendidih. Koreksi rasa..
  11. Matikan kompor, opor siap dihidangkan. Bila mau bawang goreng, boleh ditaburkan di atas opor..

Cara Membuat Opor Ayam - Versi Wikipedia opor ayam merupakan masakan yang terkenal di Masakan opor ayam ini terbuat dari ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah. Resep opor ayam - Rempah-rempah merupakan bahan masakan khas Indonesia, dan hanya bisa di temukan di Indonesia, sejak dahulu, rempah-rempah telah menjadi bahan favorit bahkan pernah. It has no chilies, making this dish very children friendly. Resep Cara Membuat Opor Telur Ayam Kuning Lezat, Mendengar kata opor tentunya yang terbanyak dibenak kita adalah, sesuatu masakan yang lezat dan guring. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :