Cara Mudah memasak Garang asem 🐔 (no santan) yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Solo

Garang asem 🐔 (no santan). Ingin menu praktis di bulan Ramadhan ini, maka resep garang asem ayam berikut ini bisa menjadi pilihan. Selain cita rasa yang segar, garang asem tanpa. Nih aq lagi bikin garang asem tanpa santan.

Resep Garang Asem Ayam - Berdasarkan pengertian yang terdapat dalam Wikipedia, garang asem merupakan makanan khas Jawa Tengah, yaitu olahan ayam berkuah santan, rasanya asam pedas, dan dimasak menggunakan daun pisang. Lagi suka menu yang seger-seger.soalnya hawa sudah mulai panas ya jika siang. Nah.salah satu menu favorit aku itu Garang Asem. Anda dapat mengolah Garang asem 🐔 (no santan) dengan 25 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Garang asem 🐔 (no santan) :

1. Sediakan Bahan :.
2. Sediakan 500 gr ayam potong kecil2.
3. Siapkan secukupnya Jeruk lemon.
4. Siapkan secukupnya Garam.
5. Siapkan secukupnya Gula.
6. Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur.
7. Siapkan secukupnya Daun pisang.
8. Siapkan Minyak untuk menumis.
9. Sediakan secukupnya Air.
10. Sediakan Bumbu halus :.
11. Siapkan 5 siung bawang merah.
12. Sediakan 3 siung bawang putih.
13. Sediakan 2 kemiri.
14. Sediakan Bumbu iris & cemplung :.
15. Sediakan 5 siung bawang merah iris2 tipis.
16. Siapkan 4 siung bawang putih iris2 tipis.
17. Sediakan 20 cabe rawit (utuhkan).
18. Sediakan 2 cabe besar hijau (potong serong).
19. Sediakan 2 cabe besar merah (potong serong).
20. Sediakan 3 tomat hijau.
21. Siapkan 2 serai geprek.
22. Sediakan 1 jempol Laos geprek.
23. Sediakan 1 jempol jahe geprek.
24. Sediakan 3 daun jeruk.
25. Sediakan 2 daun salam.

Tapi.kalau Garang Asem Ayam kok kadang suka bosan.jadilah aku ganti pakai usus ayam. Yang penting, jika masak usus, pilih usus yang segar. Mau masak garang asem tp ga punya daun pisang? Resep Garang Asem Mantul Assalamualaikum, Bu Yuni kali ini akan membagikan resep garang asem enak dan mudah dibuat.

Cara memasak Garang asem 🐔 (no santan) :

1. Lumuri ayam yg sudah dipotong kecil2 dengan jeruk lemon sisihkan, sengaja tidak saya bilas lagi karena saya tidak mengunakan blimbing wuluh (gak punya mak) jadi biar ada asem2 dari jeruk..
2. Oseng bumbu halus, bawang merah iris, bawang putih iris, daun salam, daun jeruk, Laos dan sereh, sampai harum tambahkan gula, garam dan kaldu jamur kemudian masukkan ayam yg telah dilumuri jeruk lemon tadi sampai agak berubah warna kemudian tambahkan air secukupnya masak sampai air agak menyusut..
3. Setelah menyusut koreksi rasa, masukkan potongan tomat dan cabe2an matikan kompor, kemudian pindahkan ayam kedalam wadah yg sdh dialasi dengan daun pisang kukus kurleb 25 menit..
4. Setelah itu angkat dan sajikan, selamat mencoba..

Resep Garang Asem Mantul Assalamualaikum, Bu Yuni kali ini akan membagikan resep garang asem enak dan mudah dibuat. Garang Asem Ayam Tanpa Santan Terendol Ala Nul Hakim Family. Resep Garang Asem Ayam - Bosan makan dengan menu ayam yang begitu-begitu saja? Jadi jangan heran lagi jika garang asem yang berasal dari Grobogan Jawa Tengah namun kini populer di Kudus menjadi menu makan favorit bagi banyak orang. Garang asem menjadi salah satu makanan yang banyak di gemari oleh orang jawa karena cita rasa nya sangat cocok untuk lidah orang jawa, hal itu karena resep yang di pakai seperti resep masakan jawa pada umumnya yang di kenal pedas, manis dan gurih.