Cara mengolah Nasi paru khas madura lezat

Kategori : Masakan khas Madura

Nasi paru khas madura. Mengulik makanan dan jajanan khas di berbagai daerah Indonesia bersama Peppy. Punya rekomendasi tempat kuliner yang catchy dan enak banget buat di datengin? Ini adalah salah satu warung nasi bebek asli khas madura dengan bumbu hitam pekat yang enak menurut kita di Jaksel.

Makanan khas Madura lainnya adalah bebek Songkem. Seperti namanya, maka bahan dasar untuk membuat panganan ini adalah bebek. Bebek yang telah dibersihkan, kemudian diberi bumbu tertentu, kemudian ditelungkupkan, dan dikukus menggunakan daun pisang. Anda dapat membuat Nasi paru khas madura dengan 17 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Nasi paru khas madura :

1. Siapkan 250 gr paru (bisa pakai babat/usus sapi).
2. Siapkan Daun salam.
3. Sediakan Daun jeruk.
4. Sediakan Serreh (geprek).
5. Siapkan Bumbu halus untuk ungkep paru :.
6. Siapkan Bawang putih.
7. Siapkan Bawang merah.
8. Siapkan Kunyit.
9. Sediakan Jahe.
10. Sediakan Ketumbar.
11. Siapkan Kemiri.
12. Siapkan Gula jawa.
13. Siapkan Bahan sambal :.
14. Siapkan sesuai selera Cabe rawit.
15. Sediakan Bawang putih.
16. Siapkan Bawang merah.
17. Siapkan secukupnya Gula garam dan penyedap.

Makanan Khas Madura - Berbicara soal kuliner asal Madura yang populer, tentu salah satu yang paling mudah teringat adalah sate Madura. Namun, makanan khas Madura tak hanya soal sate Madura saja, lho. Singgah ke Madura, sempatkan dirimu untuk. Nasi bebek khas Madura terkenal bermandikan rempah dan rasa pedasnya.

Langkah-langkah memasak Nasi paru khas madura :

1. Rebus paru sampai empuk, saya d presto kurleb 1 jam.
2. Haluskan bumbu ungkep, tambahkan daun jeruk, daun salam dan serreh yg sudah d geprek, tambahkan gula merah, garam dan penyedap. Tambahkan air secukupnya lalu rebus paru sampai air agak menyusut..
3. Untuk membuat bumbu kuning, pisahkan paru yg sudah d ungkep kemudian tumis sisa bumbu kuning sampai air menyusut dan agak berminyak..
4. Untuk membuat sambal : goreng semua bahan setengah matang kemudian tambahkan gula dan garam, ulek kasar /halus sesuai selera..
5. Untuk penyajian, goreng paru terlebih dahulu sampai agak kering, kemudian tambahkan bumbu kuning dan sambal d atas nasi hangat. Selamat mencoba....

Ada beberapa jenis masakan nasi bebek khas Madura yang digemari. Mau simak rahasia resep dan jenis masakannya? Nasi Serpang merupakan makanan Khas dari Kabupaten Bangkalan - Madura dengan berbagai campuran lauk yang cukup khas. info lebih lanjut. Nasi Madura atau nasi campur ala Madura atau populer juga dengan sebutan nasi buk Madura, adalah nama dari hidangan berupa nasi dengan lauk babat goreng, atau usus sapi goreng, atau paru goreng atau bebek goreng atau cumi hitam atau ikan goreng yang diberi campuran khas yang tak. Soto Sabrang Soto khas daerah Sumenep-Madura ini juga menampilkan sosok yang unik pula untuk menonjolkan diri Krupuk rambak bumbu rujak.