Cara Mudah memasak Bubur ayam khas cianjur istimewa

Kategori : Masakan khas Cianjur

Bubur ayam khas cianjur. Buka Cabang Bubur Ayam Cianjur dengan menambah menu masih di area RS Islam Jakarta Sukapura persis GERBANG MASUK. Mengulik makanan dan jajanan khas di berbagai daerah Indonesia bersama Peppy. Punya rekomendasi tempat kuliner yang catchy dan enak banget buat di datengin?

Menikmati bubur cianjur yang masih hangat sebagai menu sarapan pagi terasa. Resep Bubur Ayam - Bubur ayam adalah salah satu makanan yang sangat cocok untuk di santap sebagai menu sarapan, selain itu makanan ini juga biasa di konsumsi oleh bayi ataupun mereka yang sedang sakit. Jadi bubur ayam ini memiliki rasa yang enak, apalagi jika kuahnya memiliki rasa kaldu. Anda dapat membuat Bubur ayam khas cianjur dengan 33 bumbu and 10 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Bubur ayam khas cianjur :

1. Siapkan Bahan Untuk kaldu ayam :.
2. Siapkan 1/2 kg daging ayam (usahakan bagian dada).
3. Sediakan 5 siung bawang putih.
4. Siapkan 3 lembar daun salam.
5. Siapkan 2 batang serai.
6. Sediakan 2 Ruas ibu jahe (memarkan).
7. Siapkan 2 liter air.
8. Siapkan Bahan untuk bubur :.
9. Sediakan 4 mangkuk nasi.
10. Siapkan 1,5 liter air kaldu.
11. Siapkan Bahan tumisan :.
12. Siapkan 1/4 ati ampela / usus ayam (aku skip).
13. Siapkan 1/4 kg daun bawang.
14. Sediakan 6 siung bawang merah.
15. Siapkan 4 siung bawang putih.
16. Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
17. Sediakan 1 ruas ibu jari lengkuas, memarkan.
18. Sediakan 2 sendok makan kecap manis.
19. Siapkan 3 cm kunyit.
20. Siapkan 3 lembar daun salam.
21. Sediakan Secukupnya merica bubuk.
22. Siapkan Secukupnya gula putih.
23. Siapkan Secukupnya minyak goreng.
24. Sediakan Bahan pelengkap :.
25. Sediakan Bawang goreng.
26. Siapkan Seledri.
27. Siapkan Kerupuk / emping.
28. Sediakan Kacang kedelai goreng (aku skip).
29. Sediakan Ayam suwir.
30. Sediakan Bahan sambal :.
31. Siapkan secukupnya Cabai rawit.
32. Siapkan secukupnya Garam halus.
33. Siapkan Air untuk merebus.

Bahan pelengkap Resep Bubur Ayam khas Cianjur : secukupnya Kerupuk aci / emping. Sebenarnya, bubur ayam cianjur hampir sama dengan bubur ayam Jakarta, namun ada beberapa perbedaan baik dari komposisi bahan serta cara membuatnya. Resep Bubur Ayam Cianjur, SAJIAN HANGAT UNTUK IMLEK PENUH KEKELUARGAAN. Tuang bubur, beri ayam suwir, taburi kedelai goreng, bawang merah goreng, cakwe, kecap asin, beri kuah bekas air rebusan ayam yang sudah disaring.

Cara memasak Bubur ayam khas cianjur :

1. Rebus daging ayam beserta bahan untuk membuat kaldu ayam nya..
2. Tiriskan ayam yg sudah direbus tadi, lalu bumbui dengan garam. Dan goreng ayam hingga matang. Lalu suwir suwir ayam dan untuk taburan dan sisihkan..
3. Lalu gunakan air kaldu bekas rebusan ayam tadi untuk membuat bubur. Caranya campurkan 4 mangkuk nasi dengan air kaldu, masak dengan api kecil dan aduk sesekali..
4. Sambil menunggu bubur matang, kita buat tumisan nya..
5. Haluskan bawang merah, bawang putih dan kunyit. Lalu tumis sampai harum..
6. Masukkan lengkuas, daun bawang, dan daun salam, masak hingga layu. Dan masukkan ati ampela atau usus ayam, masak hingga setengah matang..
7. Beri kecap manis, gula, garam, merica dan ketumbar, lalu tes rasa..
8. Untuk sambalnya : rebus cabai rawit lalu haluskan. Beri air panas dan sedikit garam..
9. Setelah di rasa pas, sajikan dengan bubur ayam Cianjur..
10. Letakkan bubur dimangkuk, beri tumisan, bahan pelengkap dan jangan lupa sajikan dengan sambal yaaa 🤗.

Bubur Ayam Asli Cianjur Makanan yg banyak dijual di sepanjang jalan menuju puncak. ada juga nasi goreng juga dan sate ati. Mau cari Bubur Ayam Khas Cianjur enak di daerah Pamulang? Sambal hejo, makanan khas Cianjur dengan rasa pedas menggoda. Sudah pernah cobain bubur cianjur belum? Seperti yang kita tahu bahwasannya setiap bubur ayam selalu dilengkapi dengan kuah kuning yang.