Resep: Tumis sayur bumbu merica

Kategori : Masakan khas Rembang

Tumis sayur bumbu merica. Tambahkan juga bumbu seperti garam, gula pasir dan merica bubuk. Masak kembali sampai kangkung matang dan bumbu meresap. Lengkap dengan cara membuat bumbu sate maranggi asli khas Sunda.

Tumis hingga bumbu matang - Didihkan air kaldu masukkan tahu, tempe, daging tetelan, ikan pe (pari), cabai hijau, cabai rawit, bumbu halus dan santan - Aduk aduk agar santan tidak pecah. Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap ke dalam tahu tempe dan daging - Koreksi rasa. Tambahkan kangkung, oseng dan aduk sampai setengah layu. Anda dapat membuat Tumis sayur bumbu merica dengan 14 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Tumis sayur bumbu merica :

1. Siapkan 1/2 kg kembang kol.
2. Sediakan 1/2 kg brokoli.
3. Sediakan 4 sosis.
4. Siapkan 10 biji pentol.
5. Siapkan 2 jagung manis.
6. Sediakan 4 siung bawang merah.
7. Siapkan 3 siung bawang putih.
8. Siapkan secukupnya merica.
9. Sediakan secukupnya Gula.
10. Siapkan secukupnya Garam.
11. Siapkan secukupnya Micin.
12. Siapkan 1/2 bungkus penyedap rasa.
13. Sediakan 4 biji Cabe rawit (boleh diskip).
14. Sediakan secukupnya Air.

Bubuhi saus tiram, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Bila air telah mendidih, ikan dimasukkan, direbus sampai masak. Masakan dari sayur kangkung ini, terkenal enak dan lezat. Tidak heran apabila tumis kangkung ini juga sampai disajikan di restaurant dan hotel berbintang Sayur kangkung selain memiliki rasa yang enak dan lezat, dengan berbagai resep tumis kangkung.

Cara memasak Tumis sayur bumbu merica :

1. Cuci sayuran kemudian potong" kembang kol dan brokoli siram dengan air mendidih tunggu 2 menit(untuk menghilangkan ulat) dan tiriskan, kemudian potong jagung seperti bikin bakwan, iris tipis pentol dan iris serong sosisnya.
2. Geprek bawang merah dan bawang putih kemudian tumis hingga harum setelah itu masukkan kembang kol dan brokoli serta jagung tambahkan air, gula, garam, micin,dan penyedap rasa.
3. Masukkan sosis dan pentol boleh di tambahkan cabe(jika sula pedas), tunggu sampai mendidih dan tumis sayur siap di hidangkan.

Tumis bumbu iris, serai dan lengkuas hingga harum. Tuang air, beri garam, kaldu bubuk, gula pasir, merica, terasi dan saus tiram lalu aduk rata dan masak sampai mendidih. Masukkan kangkung kemudian larutan maizena, aduk rata dan masak sebentar lalu matikan api. Bubuhkan bumbu: merica, saus tiram, garam, dan gula pasir. Aduk-aduk hingga bumbu larut dan merata.