Resep: 494.Kumbu Ubi Ungu (untuk isian onde²,pao,pia,Roti)

Kategori : Masakan khas Mojokerto

494.Kumbu Ubi Ungu (untuk isian onde²,pao,pia,Roti).

Anda dapat memasak 494.Kumbu Ubi Ungu (untuk isian onde²,pao,pia,Roti) dengan 5 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk 494.Kumbu Ubi Ungu (untuk isian onde²,pao,pia,Roti) :

1. Sediakan 350 gram ubi ungu.
2. Siapkan 100 gram gula pasir.
3. Sediakan 200 ml santan kental.
4. Siapkan 1 sdm margarin.
5. Siapkan 1 sdt garam.

Cara memasak 494.Kumbu Ubi Ungu (untuk isian onde²,pao,pia,Roti) :

1. Kukus ubi ungu lalu haluskan..
2. Siapkan wajan anti lengket lalu masukan semua bahan..
3. Nyalakan api....masak dgn api kecil..aduk2 perlahan.
4. Masak hingga adonan kalis keset. Kemudian matikan api.
5. Pindahkan di mangkok...biarkan dingin...setelah itu bentuk mjd bulatan2 sedang ataj kecil sesuai selera.lalukan hingga adonan habis.
6. Kumbi ubi siap dpakai untuk isian pao,pia,roti atau onde².