Resep: Klepon ubi ungu enak

Kategori : Masakan khas Madura

Klepon ubi ungu. Klepon merupakan salah satu kue tradisional dari Jawa. Jajanan yang terbuat dari tepung beras ketan ini berbentuk bulatan-bulatan kecil. Ubi jalar merupakan komoditas pertanian yang memiliki jumlah produksi melimpah di Indonesia.

Hancurkan ubi ungu hingga halus, setelah halus, campurkan ubi ungu dengan tepung ketan, vanil, garam dan air lalu aduk hingga rata. Lumuri klepon yang sudah matang dengan parutan kelapa. Resep Klepon Ubi Ungu Sederhana Spesial Asli Enak. Anda dapat mengolah Klepon ubi ungu dengan 13 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Klepon ubi ungu :

1. Siapkan Bahan :.
2. Siapkan 150 gr tepung ketan.
3. Siapkan 200 gr ubi ungu.
4. Siapkan 1/2 sdt garam halus.
5. Siapkan 175 ml air.
6. Sediakan 1 lembar daun pandan.
7. Sediakan secukupnya Air untuk merebus.
8. Siapkan Isi :.
9. Siapkan 75 gr butir gula merah, iris.
10. Siapkan Bahan taburan (kukus 15 menit).
11. Siapkan 1/2 butir klapa parut.
12. Sediakan 1/4 sdt garam.
13. Siapkan 1 lembar daun pandan.

Ubi ungu salah satu jenis dari ubi jalar. Biasanya kue klepon terbuat dari singkong ubi kayu dan tepung ketan. Resep klepon yang pertama adalah Klepon ubi ungu. Kue ini termasuk pada aneka kue tradisional yang khas.

Cara memasak Klepon ubi ungu :

1. Kupas kulit ubi lalu cuci bersih potong lalu kukus sampai matang kemudian haluskan selagi panas dengan ulek.an.
2. Campurkan dengan tepung ketan dan garam lalu uleni hingga tercampur tambahkan air sedikit sampai adonan bisa dipulung.
3. Didihkan air dan daun pandan dalam panci lalu ambil sedikit adonan pipihkan adonan beri isi gula merah dan bulatkan langsung masukkan ke air mendidih tunggu sampai mengapung lalu angkat tiriskan.
4. Setelah itu gulingkan dalam klapa parut dan sajikan.

Bahan-bahan utama yang dibutuhkan untuk membuat klepon ubi ungu ini yaitu Klepon adalah salah satu jajanan pasar tradisional yang di dalamnya terdapat gula merah yang siap Kami buat sesuatu yang berbeda dengan menggunakan ubi ungu sebagai bahan utamanya. Sajikan klepon ubi ungu dengan taburan parutan kelapa yang sudah dibumbui dengan garam. Itulah resep mudah membuat klepon ubi ungu yang unik, tapi rasanya tetap lezat. Kue Klepon lebih dikenal dengan Nama Klepon merupakan kue basah tradisional Indonesia. Dikenal sebagai jajanan pasar yang berbentuk bulat berselimut Parutan kelapa dan biasanya disajikan.