Resep: Lodeh pindang terung ungu ala resto

Kategori : Masakan khas Riau

Lodeh pindang terung ungu. Aneka Resep Sayur Lodeh Terong Sederhana Dengan Rasa Spesial Serta Cara Membuat Bumbu Lodeh Spesial Yang Mengundang Selera. Menggunakan bumbu tradisional yang mudah didapat, sayur lodeh dengan terung ungu atau hijau ini semakin dihangatkan semakin legit dan lezat lho. resep asli terung santan, cara membuat terung santan, resep terong berkuah, resep terong santan asli maluku. Ini dia sajian khas dari Maluku: Terung Goreng dengan kuah santan.

Asalnya adalah India dan Sri Lanka. Terung berkerabat dekat dengan kentang dan leunca, dan agak jauh dari tomat. Terung ialah terna yang sering ditanam secara tahunan. Anda dapat memasak Lodeh pindang terung ungu dengan 15 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Lodeh pindang terung ungu :

1. Siapkan 1 bh terung ungu ukuran besar.
2. Sediakan 4 bh pindang keranjang.
3. Sediakan 2 bh tahu putih.
4. Siapkan 750 ml air.
5. Sediakan 1/2 sachet santan instan.
6. Siapkan Bumbu halus:.
7. Sediakan 5 bh cabai merah.
8. Siapkan 5 btr bawang merah.
9. Sediakan 2 siung bawang putih.
10. Siapkan 1 sdt ketumbar.
11. Siapkan Minyak utk menumis.
12. Sediakan Bumbu lain:.
13. Sediakan 2 salam.
14. Siapkan 2 cm lengkuas.
15. Siapkan secukupnya Garam dan bubuk jamur.

Terong/terung memiliki nama latin Solanum melongena, tanaman ini termasuk golongan sayuran buah, terung sangat digemari oleh masyarakat, selain rasanya yang enak harganya pun relatif murah. Sayur lodeh merupakan makanan tradisional Indonesia yang sangat kaya akan gizi. Yuk simak resep sayur lodeh terong ungu tersebut di sini. Sayur lodeh terong tidak hanya lezat dikonsumsi, tetapi juga sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh.

Langkah-langkah memasak Lodeh pindang terung ungu :

1. Potong2 terung ungu sesuai selera, demikian juga dengan tahu.
2. Goreng ikan pindang sampai matang, sisihkan.
3. Haluskan bumbu, lalu tumis bersama dengan salam dan lengkuas sampai harum.
4. Masukkan terung aduk- aduk lalu tuangkan air.
5. Masukkan juga pindang goreng dan tahu, masak sampai bumbu meresap.
6. Tuang santan, beri garam dan bubuk jamur, koreksi rasa dan siap disajikan.

Jika di sekitar rumah Anda kebetulan tidak ada yang. Ya, dengan resep Terung Gulung Goreng ini kita bisa mengubah terung menjadi hidangan nikmat dan unik. Siapa sangka sajian yang cantik dan merarik ini terbuat dari terong? Selain terung ungu, ada berapa jenis terung yang kamu ketahui? Terung menjadi salah satu buah yang sering dianggap sebagai sayur.