Resep: Lontong lodeh manisa udang istimewa

Kategori : Masakan khas Sidoarjo

Lontong lodeh manisa udang. #ResepSederhana #MasakanTradisional #ResepSimple #LodehManisa #AutoNgiler Sayur lodeh ini merupakan salah satu sayur yang memiliki banyak sekali peminat. Sayur lodeh manisa cocok sekali dimakan dengan nasi jagung ataupun lontong. Masukkan udang dan tempe, aduk aduk hingga udang mulai berubah warna.

Hidangan lontong dan kuah lodeh sering menjadi pilihan bagi menu sarapan mahupun hidangan di Hari Raya. Barulah tumis bahan kisar hingga kekuningan dan naik bau. Kalau anda nak letak lauk seperti ayam, udang atau daging pun boleh tiada masalah dalam kuah lodehnya. Anda dapat membuat Lontong lodeh manisa udang dengan 24 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Lontong lodeh manisa udang :

1. Sediakan 1/4 kg udang.
2. Sediakan secukupnya Lontong.
3. Sediakan secukupnya Tahu.
4. Siapkan secukupnya Tempe.
5. Sediakan 1/2 kg Cecek / kulit sapi.
6. Siapkan 1 buah manisa.
7. Siapkan secukupnya Daun bawang.
8. Sediakan 1 ruas jahe.
9. Sediakan 1 ruas lengkuas.
10. Sediakan 4 siung bawang putih.
11. Sediakan 6 siung bawang merah.
12. Siapkan 3 cabe besar.
13. Sediakan 8 cabe kecil (sesuai selera).
14. Sediakan 1 bungkus santan (aku pake kara).
15. Sediakan Ladaku.
16. Sediakan Penyedap (aku pake totole).
17. Sediakan Garam.
18. Sediakan Gula.
19. Siapkan Kunyit (aku pake bubuk).
20. Siapkan Pete (boleh tdk pakai).
21. Siapkan 1 batang serai.
22. Siapkan 3 lembar daun salam.
23. Siapkan 4 butir kemiri.
24. Siapkan Air secukupnya, se mau nya bikin seberapa banyak hehe.

Boleh sebab yang makannya anda dan. Brilio.net - Nama Cak Lontong semakin tenar beberapa tahun belakangan ini. Awalnya ia dikenal sebagai seorang pelawak tunggal yang kerap tampil di beberapa stasiun TV swasta, lalu Kini di Play Store bahkan ada beberapa game yang menggunakan namanya. Lontong sayur adalah kuliner yang tidak asing lagi di lidah orang Indonesia.

Langkah-langkah memasak Lontong lodeh manisa udang :

1. Ulek / blender bumbu halusnya : bawang merah, bawang putih, cabe kecil + besar, jahe (bole geprek / ulek), kemiri.. Lalu tumis sampai kecoklatan.
2. Lalu buat kaldu dari kulit udang. Goreng kulit udang..
3. Lalu blender kulit udang, dan saring..
4. Potong pete dan daun bawang.
5. Setelah bumbu ditumis, masukan air, udang, cecek / kulit sapi, rebus +- 3 menit sampai cecek setengah matang, lalu masukan manisa, tahu, tempe, dan masukan santan, tunggu +- 2 menit, masukan pete + daun bawang..
6. Masukan garam, gula, penyedap, kunyit bubuk, ladaku, tes rasa, jika dirasa sudah cukup, bisa siap dihidangkan dengan lontong / nasi..

Biasanya untuk menikmati lontong sayur dilakukan tepat di pagi hari dan tersaji masih dalam syarat makanan harus hangat… resep asli tahu lontong, cara membuat tahu lontong, resep tahu lontong jawa timur, resep tahu lontong petis enak. Language: Share this at Masukkan petis udang, aduk dengan ulekan. Siram dengan air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga terbentuk saus. Lontong terbuat dari beras yang telah dicuci dan dibungkus ke dalam daun pisang. Setelah itu, dikukus dalam sebuah panci dengan api sedang.