Resep: Tumis udang santan (tumeh peleumak udeng) #khas Aceh enak

Kategori : Masakan Seafood

Tumis udang santan (tumeh peleumak udeng) #khas Aceh. Kali ini ini saya mau membagi resep tumis udang santan. Cara membuatnya sangat mudah kok dan tentu saja sangat lezat. Yuuukkk kita buat. #masakan #Tumis #udang.

Ambil secukupnya minyak bekas menggoreng ikan,tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum,lalu masukkan cabe merah dan belimbing wuluh,aduk rata. Udang ini sebenarnya adalah udang ebi, rebon atau di Aceh dikenal juga dengan udeung sabee, masak tumeh atau tumis udang sabee ini cukup diminati di aceh, dengan mempunyai cita rasa yang khas dan sangat enak, apalagi dihidangkan dengan sepiring nasi panas dijamih deh pasti bakalan. Tumis Udang Santan Khas Aceh Tumeh Udeng Santan. Anda dapat membuat Tumis udang santan (tumeh peleumak udeng) #khas Aceh dengan 24 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Tumis udang santan (tumeh peleumak udeng) #khas Aceh :

1. Siapkan 1 kg atau 500 gram Udang kupas kulit dan biarkan ekornya.
2. Sediakan 4 Kapulaga putih bulat.
3. Sediakan 3 Bunga lawang.
4. Siapkan 1 kayu manis ukuran kecil aja.
5. Siapkan 4 butir bunga cengkeh(boleh skip).
6. Sediakan 1/2 Pala.
7. Sediakan 1 buah kentang potong 4 atau 6 bagian.
8. Siapkan 1 tomat belah 4.
9. Siapkan 1 sdt teh ketumbar bubuk(boleh yg biji tapi diblender dengan bumbu yg lain).
10. Siapkan 1 sdt kunyit bubuk.
11. Siapkan 1 sdt cabe merah (boleh diskip).
12. Siapkan 2 gelas santan (kental dan cair) boleh ditambah 1 gelas lagi jika ingin berkuah.
13. Siapkan 10 lembar Daun kari (salam koja) boleh pakai daun jeruk tapi wanginya jadi agak beda.
14. Sediakan 1 batang sereh dimemarkan.
15. Sediakan 3-5 sdm minyak goreng.
16. Sediakan #BUMBU YANG DIHALUSKAN:.
17. Siapkan 7 cabe rawit (boleh dikurangi atau ditambah sesuai selera).
18. Siapkan 5 cabe keriting (boleh ditambah sesuai selera).
19. Siapkan 5 Bawang merah.
20. Siapkan 2 Bawang putih.
21. Siapkan 1 ruas jahe.
22. Siapkan 2 buah kemiri.
23. Sediakan 1 sdt jintan/adas (boleh diskip kl tidak ada ya).
24. Sediakan 7-10 Belimbing wuluh atau asam sunti (boleh dikurang atau ditambah agar asam).

Resep Tumis Buncis Udang - Kacang buncis ditumis dengan udang yang ditambahkan? Cara Membuat Tumis Buncis Udang : Cuci kacang buncis dan buang serat di bagian ujungnya. Dipotong sesuai selera dan ukuran dan terpisah dari kacang tua dan keras. Resep Tumis Kangkung Balacan yang Enak.

Cara memasak Tumis udang santan (tumeh peleumak udeng) #khas Aceh :

1. Udang cuci bersih beri perasan jeruk dari 1/2 jeruk nipis dan beri garam..
2. Siapkan wajan, masukan minyak goreng panaskan. Tumis sebentar bunga lawang, kapulaga, sereh, bunga cengkeh, pala, kayu manis dan daun kari sampai harum jangan hangus. Dan lanjut masukan bumbu yang udah dihaluskan, tumis sebentar masukan udang yang udah diberi jeruk nipis dan garam..
3. Masukan semua santan. Masukan bumbu bubuk seperti ketumbar, kunyit, cabe merah. Masukan kentang Aduk sebntar Masak sampai matang. Masukan potongan tomat.Tambahkan garam setelah dites rasa. #Oh ya masakan dirasa dulu ya sebelum ditambahkan garam karna udah ada garam saat awal perasan jeruk nipis..
4. Masakan siap dihidangkan.

Yang namanya masakan rumahan gak selamanya biasa-biasa Resep Kangkung Santan Khas Kudus. Bosen dengan resep tumis dan oseng, tapi dirumah cuma. Tumis Udang Santan. Видео. ℹ Описание. Kali ini ini saya mau membagi resep tumis udang santan. Cara membuatnya sangat mudah kok dan tentu saja sangat lezat.