Resep: Ayam gajebo (ayam kecap) enak

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Ayam gajebo (ayam kecap). Resep olahan daging ayam dengan kreasi unik dan khas ala Heny, sehingga menghasilkan ayam gajebo pedas dan nikmat. Resep Ayam Kecap Spesial Resep masakan ayam yang lezat dengan bumbu kecap bisa digoreng, panggang, bakar dan bumbu semur kecap ala resturan yang bikin nambah dan ketagihan. Resep ayam kecap spesial ini istimewa karena menggunakan mentega atau margarin untuk menumis.

Campurkan semua bumbu oles menjadi satu hingga merata. Potong ayam kampung menjadi dua atau empat bagian atau sesuai selera Anda, tanpa kepala, leher dan juga. Language: Share this at Ayam Goreng Kecap Pedas. Anda dapat mengolah Ayam gajebo (ayam kecap) dengan 11 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Ayam gajebo (ayam kecap) :

1. Siapkan Ayam goreng secukup nya.
2. Siapkan Bawang merah.
3. Sediakan Bawang putih.
4. Siapkan Sawi.
5. Siapkan Kubis.
6. Sediakan Cabai.
7. Siapkan Tomat.
8. Siapkan Minyak goreng.
9. Sediakan Kecap.
10. Siapkan Lada bubuk.
11. Sediakan Penyedap rasa.

Ayam merupakan komponen utama dari masakan ini, selain itu ada kuah santan kental yang bisa diambil dari perasan kelapa langsung atau bisa menggunakan santan Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Cara masak ayam kecap pedas manis: Potong ayam jadi enam bagian. Iris memanjang bawang bombay, kemudian iris menyerong daun bawang dan cabai merah besar. Potong-potong tomat seukuran dadu dan iris halus cabai rawit.

Langkah-langkah memasak Ayam gajebo (ayam kecap) :

1. Gongso bawang merah bawang putih dengan minyak goreng 1/2 sdm Sampai sedikit kecoklatan.
2. Masukan ayam potong yang sdh di goreng, sawi potong, kobis potong. Gongso hingga sedikit layu.
3. Masukan air 75ml, masukan kecap sesuai selera, lada dan penyedap rasa. Anti micin micin club ya hehe....
4. Aduh hingga rata sampai air meresap, jadi tidak terlalu kering juga tidak terlalu byk kuah. Sesuai selera saja. Bila sudah matang langsung di sajikan untuk buka puasa :).
5. Taraaah......

Yang pertama kita akan membahas ayam bakar kecap. Tentu kita semua tau donk makanan yang di bakar itu memiliki aroma dan cita rasa tersendiri. Nah, bayangkan jika itu sudah di bakar di beri bumbu kecap sedemikian rupa sehingga membuatnya terasa. Salah satunya yaitu ayam goreng kecap ini. Walau memiliki cita rasa hampir mirip dengan ayam bacem, ayam semur kecap atau ayam bumbu kecap.