Resep: Soto ayam ala kudus no tumis yang menggugah selera
Kategori : Masakan khas KudusSoto ayam ala kudus no tumis.
Anda dapat membuat Soto ayam ala kudus no tumis dengan 30 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.
Bahan-bahan dari Soto ayam ala kudus no tumis :
- Sediakan Ayam ater-ater mateng.
- Sediakan 2 liter air.
- Siapkan Kol rebus.
- Sediakan Bihun rebus.
- Siapkan Toge panjang.
- Sediakan Tahu pong.
- Siapkan Tomat.
- Sediakan Seledri.
- Sediakan Bawang goreng.
- Sediakan Bumbu :.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 5 buah kemiri goreng.
- Sediakan Rempah kering:.
- Sediakan 2 cengkeh.
- Siapkan 1 kapulaga.
- Siapkan Secuil pala.
- Siapkan Secuil kayu manis.
- Sediakan Secuil kayu krangean.
- Sediakan Sejumput jinten.
- Siapkan Rempah basah :.
- Siapkan Sejempol kunyit goreng.
- Siapkan Seiris laos.
- Siapkan 1 batang serai.
- Sediakan Seiris jahe.
- Sediakan 2 lembar salam.
- Sediakan 1 daun bawang.
- Sediakan Batang seledri.
- Siapkan 4 lembar daun jeruk.
- Siapkan Garam.
- Sediakan Lada.
Cara memasak Soto ayam ala kudus no tumis :
- Didihkan air..
- Sangrai/goreng dengan minyak sedikit..
- Ulek kunyit,bawang putih,kemiri jinten..
- Cemplungkan semua bumbu ulek,rempah basah, rempah kering masak hingga kuah sedap dan bumbu matang tambahkan garam..
- Karena ayamnya sudah matang dimasukan di akhir saja (biar tidak alot) sebelumnya dicuci bersih dulu..
- Kalau sudah siap tinggal di sajikan ditata pelengkapnya siram dengan kuah panas..
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
- Resep: Hainan Chicken ala-ala
- Resep: Tongseng ayam kecap lezat
- Cara Mudah memasak Wajik ketan gula aren ala resto
- Cara memasak Orak arik ikan peda asin ala resto
- Resep: Tempe dan tahu mendoan ala resto
- Cara Mudah memasak Hainanese chicken rice (Nasi ayam Hainan)
- Resep: Tahu pletok ala-ala👩🍳 yang bikin ketagihan
- Cara mengolah Pindang tulang khas palembang ala resto