Resep: Soto ayam ala kudus no tumis yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Kudus

Soto ayam ala kudus no tumis.

Soto ayam ala kudus no tumis Anda dapat membuat Soto ayam ala kudus no tumis dengan 30 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Soto ayam ala kudus no tumis :

  1. Sediakan Ayam ater-ater mateng.
  2. Sediakan 2 liter air.
  3. Siapkan Kol rebus.
  4. Sediakan Bihun rebus.
  5. Siapkan Toge panjang.
  6. Sediakan Tahu pong.
  7. Siapkan Tomat.
  8. Sediakan Seledri.
  9. Sediakan Bawang goreng.
  10. Sediakan Bumbu :.
  11. Sediakan 5 siung bawang putih.
  12. Sediakan 5 buah kemiri goreng.
  13. Sediakan Rempah kering:.
  14. Sediakan 2 cengkeh.
  15. Siapkan 1 kapulaga.
  16. Siapkan Secuil pala.
  17. Siapkan Secuil kayu manis.
  18. Sediakan Secuil kayu krangean.
  19. Sediakan Sejumput jinten.
  20. Siapkan Rempah basah :.
  21. Siapkan Sejempol kunyit goreng.
  22. Siapkan Seiris laos.
  23. Siapkan 1 batang serai.
  24. Sediakan Seiris jahe.
  25. Sediakan 2 lembar salam.
  26. Sediakan 1 daun bawang.
  27. Sediakan Batang seledri.
  28. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
  29. Siapkan Garam.
  30. Sediakan Lada.

Cara memasak Soto ayam ala kudus no tumis :

  1. Didihkan air..
  2. Sangrai/goreng dengan minyak sedikit..
  3. Ulek kunyit,bawang putih,kemiri jinten..
  4. Cemplungkan semua bumbu ulek,rempah basah, rempah kering masak hingga kuah sedap dan bumbu matang tambahkan garam..
  5. Karena ayamnya sudah matang dimasukan di akhir saja (biar tidak alot) sebelumnya dicuci bersih dulu..
  6. Kalau sudah siap tinggal di sajikan ditata pelengkapnya siram dengan kuah panas..

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :