Resep: Nasi Bakar Ikan Pari lombok Ijo

Kategori : Masakan Seafood

Nasi Bakar Ikan Pari lombok Ijo.

Anda dapat mengolah Nasi Bakar Ikan Pari lombok Ijo dengan 15 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Nasi Bakar Ikan Pari lombok Ijo :

1. Siapkan 4 kotak sedang Ikan Pari Asap.
2. Siapkan 2 helai Daun Salam.
3. Siapkan 3 helai Daun Jeruk.
4. Siapkan Garam & Gula pasir.
5. Sediakan Bubuk Sereh (ga punya yg batang😅).
6. Sediakan Bumbu Halus.
7. Siapkan 4 siung Bawang Putih.
8. Siapkan 5 siung Bawang Merah.
9. Sediakan 1 genggam Cabe Hijau keriting (sesuai selera).
10. Siapkan 3 buah Cabe merah keriting.
11. Siapkan Bahan Pelengkap.
12. Siapkan secukupnya Minyak goreng.
13. Siapkan secukupnya Nasi putih.
14. Sediakan secukupnya Daun Pisang.
15. Siapkan secukupnya Daun Kemangi.

Langkah-langkah memasak Nasi Bakar Ikan Pari lombok Ijo :

1. Cuci bersih cabe dan bawang lalu haluskan dengan blender atau bisa juga di ulek pake cobek.
2. Potong-potong ikan pari asap sesuai selera. Panaskan minyak lalu tumis sebentar ikannya.
3. Masukkan cabe yang sudah diblender lalu aduk rata. Tambahkan daun jeruk dan daun salam. Tumis sebentar, beri garam, gula pasir, penyedap rasa, dan bubuk serai. Aduk sambil koreksi rasa ya.
4. Persiapkan semua bahannya. Bungkus nasi, tumis ikan pedas, dan kemangi. Bungkus bentuk lipatan tembalang dan semat dengan lidi.
5. Panaskan pemanggang (me:batu alam). Bakar/panggang Nasi yang sudah dibungkus tadi, jangan lupa dibalik kalau sudah coklat daunnya.
6. Nasi Bakar pedas siap disajikan. Selamat mencoba ya 👍👍.